Цаке "Минк Моле"

Многи колачи се називају у част необичног изгледа, наш данашњи херој такође није изузетак. "Минк од кртице" заиста изгледа као склониште драгог инсектива, иако није кртица која се сакрива испод гомиле кекса, већ капа од деликатне креме уз додатак воћа и чоколаде.

Рецепт за торту "Минк Моле" са бананама

Банане у бази торта од кекса "Минк мол" - класично решење. Зрно, меко и слатко воће су савршено комбиноване са чоколадом и шлагом, стога, ако никада раније нисте видели овај рецепт, препоручујемо овај рецепт за прво кухање.

Састојци:

За крему:

крема за бријање - 473 мл;
желатин (прах) - 5 г;
шећер у праху - 80 г;
млечна чоколада (нарибано) - 3 тбсп. кашике;
сува мешавина за пудинг од банане - 6 г.

За основе:

маслац - 100 г;
гранулирани шећер - 70 г;
павлака - 230 г;
сода - 3 г;
јаја - 2 комада;
прах за пециво - 3 г;
какао у праху - 30 г;
брашно - 350 г;
банане - 6 ком.

Припрема

Пре свега, поставили смо пећницу да достигне температуру од 170 ° Ц. Док се ормар се загреје, зграбите тесто. Талите маслац, мијешајте је са павлацем, јајима и шећером. Одвојено, комбинујемо брашно са прахом за пецење, сода и какао. Мијешати суве и влажне састојке, а завршено хомогено тесто сипати у припремљену форму. Бисквит ће бити спреман после 45 минута печења.

Док је тесто печено, премазати хладну крему са штапом соли све до отпорних врхова. Растворите желатин у води и почните постепено сипати шлагом, без заустављања миксера. Постепено потресите шећер млазнице и банана пудинг са нарибаним чоколадом.

Користећи жлицу, извадимо неку од целулозе из охлађеног кекса без утицаја на зидове. Ставите банане у шупљину, ставите кремасту мешавину шлага на врху и оставите торту да се охлади у фрижидеру. Унутрашњост кекса се распржи и посути с њом нашу укусну торту "Минк оф Моле" пре служења.

Ако желите кухати торту "Минк Моле" у спорном кухињском посуду, залијете готово тесто у мазну посуду уређаја и оставите сат времена са режимом "Бакинг". Спремност торте, као и обично, најпожељније је проверити са зубним пругом или мечом.

Торта "Минк Моле" без печења - рецепт

Ако нисте јаки у посластицама, онда ће рецепт за деликатност без печења бити идеалан. Укусно, брзо и без непотребних невоља, можете направити торту "Минк мол", слиједећи наше препоруке.

Састојци:

За основе:

чоколадни колачићи - 350 г;
маслац - 70 г

За пуњење:

банане (средње величине) - 7 комада;
лимунов сок - 10 мл;
крема за бријање - 500 мл;
сиреви сир - 250 г;
шећер за шлагање - 50 г;
млечна чоколада - 80 г;
чоколадни колачићи - 250 г

Припрема

Да бисте припремили базу, миксујте чоколадне чипове са растопљеним путером и ставите посуду, покривајући њене зидове и дно парним слојем. Ставимо базу у фрижидер на сат, а ми сами предузмемо пуњење.

Да бисте припремили крему, морате премазати тешку крему са лимуновим соком и шећером у праху до тврдих врхова, а затим комбинирати добијену крему са скутним сирам и растопљеном млечном чоколадом. Будите пажљиви и дјелујте што је могуће брже како бисте задржали што више зрака у крему.

Када је база већ довољно хладна, можете ширити банане у цјелини, ширити крем-капу на врху и потресати колач са црним чоколадним чиповима. Деликатна торта "Минк Моле" је спремна да се служи одмах након кувања. Није ли стварно могуће?