Цаббаге Фриттерс - Реципе
Палачинке са купусом - оригинална ужина, која је савршена као ужина средином дана. Лако се припремају, али су невероватно лагани и укусни. Палачинке можете послужити не само врућим, већ иу хладјеном облику, залијевајући их по вољи крем сос и гарнисхед са сецканим зеленилом.
Рецепт за купус фриттерс
Састојци:
- бели купус - 500 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- јаје - 3 комада;
- зачини;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- биљно уље - 40 мл.
Кување
Како кувати палачинке са купусом? Узмемо малену виљушку, исперите је, очистите га од горњег лишћа и фино одрежите. Затим кувати купус у врели води и стискати, претходно охладити. После тога разбијамо јаја, бацамо со, прелијемо брашно и прашак за пециво. Темељно мијешајте масу, формирајте мале тортиље из њих и пржите их на маслац са свих страна. Готове палачинке промакиваем салвете и служе са павлаком и свежим поврћем.
Рецепт за палачинке на кефиру
Састојци:
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- бели купус - 0.5 вилица;
- јаје - 1 комад;
- бело брашно - 5 тбсп. кашике;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- кефир - 0,5 предмета;
- зачини;
- зелен
Кување
Обрађене вилице за купус, фино исецкане, додајте киселу крему, мешајте и залијте кључање воде. Побијте јаје са зачини, баците сијечену зеленило, сипајте кефир и кашику маслаца. Затим сипајте брашно, додајте стиснути купус и све добро мешајте. Масу која се добије кашиком пржите кашиком на тепихе загрејане маслацем и пржите са обе стране док се не кувају. Сервирати палачинке на кефир топло, павлака.
Зрно од купуса са рецептом за сир
Састојци:
- бели купус - 800 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- сир - 100 г;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- биљно уље.
Кување
Купус фино одрежите, кувај док не меки, додајући једну кашику павлаке. Онда се охлади, стисне и додати брашно, нарибан сир и павлака. Обришите и пржите палачинке у тавану са обе стране.
Лентен Цаббаге Фриттерс
Састојци:
- брашно - 2 тбсп .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- топла вода - 1 тбсп;
- купус - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- суви брзи квасац - 1 тсп;
- вода - 1 тбсп;
- зачини
Кување
Бацамо шећер у топлу воду, сипати у квасац, мијешати и оставити да стоји 15 минута. Овај пут фино исецкати купус, лук и бели лук. Приближите смешу сипати у прешишано брашно, додајте маслац, раширите припремљено поврће, соли и мијешајте хомогено тесто. Сада га покријемо ручником и оставимо га топло око 40 минута. После тога, подигните тесто са кашиком на тигању и пржите палачинке за исхрану на грудњу у биљном уљу.
Рецепт за бруснице са купусом
Састојци:
- бели купус - 400 г;
- крух - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- сир - 100 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- зачини
Кување
Да направите палачинке с крупицом, танко исецкајте купус, ставите у кључну воду и бланшате је 10 минута. С овим тиме ми трља сир и исецемо зеленило. Готовог купуса претворимо у цртач, стиснемо, а затим додамо брашно, крупице, сир, јаја, зеленило, мајонез, прашак за пециво и зачине. Масу која се добија нежно ставите кашиком на подмазан папир за печење и оставите да стоји 5 минута. Затим пошаљемо палачинке са купусом у пећницу и пецимо на 180 ° Ц око 20 минута, а затим их пребацимо на прелепу плочу и послужимо са било којим сосом и поврћем.