Бунс - Реципе
Наравно, печење, нарочито слатко, благо речено, није баш корисно, посебно за оне који имају проблема са прекомерном тежином. Међутим, за нормалан рад, мозгу и срцу је потребна одређена количина угљених хидрата (то јест, слатко), тако да понекад можете разгледати себе и вашу кућу и пецати бунс, добро су послужени ујутру са чајем или кафом или са топлим компотом. Чак је и понекад неопходно укључити пециво на пекару, на пример, викендом или празницима. Треба напоменути да је умерено слатко пециво корисно за дјецу (нарочито непотпуне), бар дјеца, по правилу, то воле. Између осталог, слатко пециво - тако је укусно.
Једноставан рецепт за бунс
Састојци:
За тест:
- брашно целог зрна пшенице - око 300 г;
- природни путер - око 30 г;
- квасац - 8 г свеже (или 3 г суве);
- млеко средњег масти - око 50 мл;
- Пилеће јаје - 1-2 комада;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- столна сол - 1 штипаљка;
- сода за пециво - 1 штипаљка.
За пуњење:
- какао прах - 2 дела;
- гранулирани шећер - 1 део;
- цимет - прилично мало.
Још увек треба:
- маслац - 15-20 г
Припрема
Обрадите брашно у посуду, направите бунар и додајте јаја, омекшано маслац, шећер, со и сода. Мачите тесто виљушком, постепено додавањем млека. Ми га гнетемо темељито, тесто ће се лагано држати, али не би требало додати брашно. Покријте посуду са пешкиром и ставите на топло место тако да се тесто долази (20 минута). Ударите и гнетите тесто и поново ставите на топло место 20 минута. Поновите циклус.
Сада здробите и натопите тесто у резервоар. Спринкли слој мешавином какао са шећером и циметом, ваљани у ролн и сјечити на 8-10 приближно једнаких делова. Искључени ролни. Покривамо форму печења уљаним папиром и ширимо ролне. Рулицама дамо растојање од 20 минута и већ укључујемо пећницу - загрејте.
Печење врећа 15-25 минута до златне боје и подмазује површину са маслацем. Мало кул и може се послужити. Увече можете формирати лепиње, затегните облик филма и ставите у фрижидер до јутра. Ујутру - пеците и на сто.
После истог рецепта можете направити бунс пуњене маком - користите маму уместо мешавине какао са шећером и циметом (само прво морате врело врело у врели води 15 минута, а затим исцедити воду и бацити га на сито).
Рецепт за крпице са грожђем на кефир
Састојци:
- брашно од целог зрна - око 500 г;
- кефир или јогурт средњег или високог садржаја масти - око 300 мл;
- гранулирани шећер - 2-5 Арт. кашике;
- уље - 2-5 тбсп. кашике маслине (или 50-70 г омекшане природне креме);
- сол - 1 пинцх;
- сода - 1 пинч;
- ванила -1 пинч;
- Коњак - 1-2 тбсп. кашике;
- грожђице.
Припрема
Стеам уп грожђице исперите воду у засебном посуду, након 15 минута исцедите воду.
Сифт (обавезно) брашно у посуду, додајте омекшано маслац, кефир, шећер, со, сода, ванилију и ракију - дати ће тест помп. Можете додати 1-2 пилетина јаја. Масе теста (може бити миксер), 
не би требало да буде превише стрма или, обратно, течност. Додајте грожђице и темељно мешајте, још увек можете користити ситне матице као пуњење - биће још тастиернији.
Тесто раздвојите на приближно исте комаде, од којих правимо пецива било којег облика. Ставите их на папир за печење, печен на папиру за печење и пеците 20-25 минута до златне боје. Завршени вруће пециво масно масно или јаје.
Користећи тесто из првог или другог рецепта, можете направити пециво са џемом или џемом.