Хељда са месом у лонцу у пећници
Кашица са месом, печена у поту - мирисно и невероватно богато јело. Он ће вам ценити ваша породица и дефинитивно ће тражити додатке. Нудимо вам неколико рецепата за хељде са месом у лонцу у пећници.
Хељда са пилетином у лонцу
Састојци:
- пилећи филе - 250 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- хељда - 12 тбсп. кашике;
- свињетина - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - 50 мл;
- зачини ;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- филтрирана вода - 2 жлице;
Припрема
Пре кувања хељде са месом у посуду темељито опрати житарице и пустити да се опере у хладној води. Без губитка времена, испрати месо филетом и исецати на ситне комаде. У тањиру загрејте маслац, проширите месо и утопите у свој сок. Сијалица и бели лук су очишћени и малени. Процес печурке, исеците плоче и додајте припремљено поврће у суду. Зачините са зачинама како бисте окусили и утопили док течност не упари. У бочици, прелијте хладну воду, додајте мајонезу, парадајзу и зачине по укусу. Темељно мијешајте садржај и укус. Сада узимамо посуде, прво положимо месо са поврћем, затим сипамо хељде и сипамо све с припремљеним сосом. Спустимо комад уља на врху, покријемо поклопцем и пошаљемо хељде месо и печурке у посуде у хладну пећницу. Поставите температуру на 180 степени и оставите кашу 40 минута.
Хељда с млевено месо у посуду у пећници
Састојци:
- хељде - 1 комад;
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- филтрирана вода - 3 тбсп;
- зачини;
- шаргарепа - 1 ком.
Припрема
Поврће се чисти, опере и сече: лук - на малим коцкама и шаргарепу - на пола прстена. Сад загрејамо сунцокретово уље у тигању и проследимо поврће до златног браон, а затим их ставимо у засебно јело. У тигању пржите млевено месо и додајте га по укусу. Однесемо хељде из смећа, темељито га оперемо и поставимо на дно лонца. Затим дистрибуирајте млевено месо и печење поврћа. Направите јело са омиљеним зачини како бисте пробали и сипали воду са кључањем. Затворите посуде са поклопцима и ставите их у хладну пећницу. Поставили смо температурни режим око 180 степени и испечили посуду 1 сат. После тога, пећница је угашена, посуде се не извлаче, а мирово месо сипамо месом још 20 минута.