Хлеб у мултиваријантном - рецепти
У спорном кухињом припремају пуно укусних јела, а пецива у њему излазе само фантастично. Колачи и пите излазе величанствени и веома укусни. Али испоставља се да у споришту можете пецати и хлеб. Интересантни рецепти за његову припрему вас чекају испод.
Печење хлеба у спору штедњак
Састојци:
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- велика со кухињска со - 1 тбсп. кашика без ваљак;
- брашно - 900 г;
- вода - 500 мл;
- брзи суви квасац - 1 кесица (10 г);
- биљно уље без мириса - 30 мл.
Припрема
Суви квас се улијева у топлу воду, додамо столну сољу, шећер, маслац и мијешамо, прелијмо брашно у порције. Гнетите тесто, а затим покривајте салветом и уклоните на сат на топлом месту - повећат ће се запремина 3 пута. Сада је гнетен и формирамо лопту, која се затим шаље у посуду мултиварке уљане нафтом. Укључујемо режим грејања 20 минута, а затим искључите спор шпорет, дозволите да се будући хлеб повећава. После тога, одаберите "Бакинг" 1 сат. И тек сада лагано окрећите хлеб и поново укључите "Печење", али већ већ 30 минута.
Кефир хлеб у спору штедњак
Састојци:
- брашно - 2 чаше;
- квасац - 1 тсп;
- кефир - 1 стакло;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- пилећа јаја - 1 ком.
- шећерни песак - 1 тбсп. кашика;
- соли - 1 кашичица.
Припрема
Комбинирајте све производе и гнетите тесто. Капацитет мултицоокера је подмазан (може бити кремаст, поврће или маргарин) и потапати тесто у њега. Укључите "загревање" и оставите тесту 20 минута да се прилегне. Након тога преведемо мултиварк у режим "Бакинг" у трајању од 60 минута. Након окретања у истом програму, пеците домаћи хлеб у спорим кухињима још 25 минута.
Како кувати кукурузни хлеб у спорном кухињом?
Састојци:
- кукурузно брашно - 2 чаше;
- пшенично брашно - 700 г;
- вода - 500 мл;
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- суви квасац - 10 г;
- соли - 1 тбсп. кашика;
- безалкохолно сунцокретово уље - 20 мл.
Припрема
Мешајте пшенично брашно и кукуруз. Додати квасац у топлу воду, мијешати и додати со, шећер и сипати у биљно уље. Постепено мешајте мешавину брашна. Пустите лепак из теста и ставите га у посуду са више шпорета. Избором режима "грејања" одаберемо 10 минута, а затим искључимо спори шпорет и пустимо да се тесто креће око 1 сат. После тога, ми га здробимо, скулптујемо га у лоптицу и поново шаљемо на спори штедњак на "Предгријати". После тога, у режиму "Бакинг", исперите га 1 сат. Ако желите да добијете ружичасту кору на обе стране (онда врх печења остане блед) кукурузни хлеб у мултиварку морате прећи и печити још 25 минута.
Хлеб из бундеве у спору штедњак
Састојци:
- пшенично брашно (највиша оцена) - 300 г;
- Сунцокретово уље (без мириса) - 1 тбсп. кашика;
- тиква пулпа - 200 г;
- гранулирани шећер - 1 тсп;
- брзо дејство сувог квасца - 1 тсп;
- столна со - 1 тсп.
Припрема
Оперите моју бундевицу, ољуштите и исеците га на резине, које се затим кувају. Бучна бујица се сипа у неки контејнер, како нам је и даље потребно. Пумпкин масх и цоол. У 50 мл буковог ражња додајте квасац и гранулирани шећер, мешајте. Пустите да се смеша стане око 15 минута. Додајте маслац, брашно, сол и гнетите тесто, које покривамо и оставимо да стоји 1 сат. Сада гнетите тесто и ставите у подмазани облик мултицоокера. Затворите поклопац, изаберите програм "Јогурт" и време 60 минута. Затим подесите "Печење" 50 минута. На крају програма, мирисни и укусни хлеб у спором кухару ће бити спреман.