Јелли у мултиваријантном
Наше мајке и баке нису замишљале пред празничним столом без аспекта. И модерне хостесе све више воле да кувају бржа јела, с обзиром на то да ће традиционално кување аспика потрајати пуно времена и напора. Али у овом чланку ми ћемо разочарати све сумње и рећи вам како да кувате желе у спорим кухињама. Захваљујући овом помоћнику, не морате стално бити близу пећи, можете је укључити и ноћу, а након завршетка главног програма поставите режим "грејање", а ујутро почните да лијевате. Неколико једноставних рецептура држача у мултиварку дат је у наставку.
Аспиц од пилетине у спору штедњак
Састојци:
- пилеће ноге - 4 комада;
- пилеће ноге (ноге) - 6 комада;
- лијев лист - 4 комада;
- кувана просечна шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 4 каранфилића;
- вода - 2 л;
- со, црни бибер грашак - по укусу.
Припрема
Дакле, како кувати желе у спорим кухињама? Прво темељно исперите ногу и ноге под текућом водом. Ако су ноге велике, можете их поделити на 2-3 дела. Ставимо све у посуду за мултикоокер, додамо воду, ловорни лист, бибер и сол по укусу. Подесите режим "Каљење" и време кувања - 3,5 часа. На крају овог времена стижемо до ногу и ногу из спорог шпорета, мало се охладимо и одвојимо месо из костију. Кувана шаргарепа ољуштена и исечена у мале кругове или коцкице. Сасвим исеците месо и ставите га у припремљене калупе, на врху са неколико корења. Направите јухо и попуните их обликом. Печени каранфилић од белог лука лагано притиснете ножем, а затим сјечите на ситне комаде. Затим додајте бели лук у калуп са желеом. Када се желе хлади, ставите је у фрижидер најмање 8 сати, а још боље ноћу. Јелиед цхицкен у спорном кухињом се испоставило да није гори од онога што је кувано на традиционални начин на штедњи, само је потребно мање напора с ваше стране.
Аспиц од говедине у спору штедњак
Састојци:
- говедине - 1 кг;
- говедина - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 глава;
- вода - 1,5 литра;
- црни и свјежи грашак, лијев лист, сол - по укусу.
Припрема
Ноге моје говедине, их исецкати и пресећи спојеве. Затим их напуните хладном водом и оставите сат на 10. Воду треба периодично променити. После тога, треба их очистити ножем како бисте уклонили остатке честица и тамних мрља. Сада постављамо ноге и целулозу у успорени штедњак, сипајте воду на њега и укључите режим "гашење", док вам не треба чврсто затварати поклопац, јер када се вода врије, мораћете уклонити пјену. После тога можете завршити ољуштену шаргарепу, лук, паприку, ловорике и слану по укусу. Време кувања желе у спору штедњак је 5 сати. После звучног сигнала додајте бели лук до јухе, прођете кроз штамбиљ и пустите да се охлади. После овога, месо се извлачи, раставља влакнима и положи у калупе. На врху можете ставити куване шаргарепе шаргарепе. Напуните калуп са филтрираном јухо и након хлађења, ставите га у фрижидер док се мраз не замрзне.
Како кувати желе од свињетине и говедине у мултиваријантном?
Састојци:
- свињске ноге - 1 кг;
- говедина на кости - 500 г;
- свињетина - 500 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 4 каранфилића;
- лијев лист - 4 комада;
- кори од першуна - 2 комада;
- Црни бибер (грашак) - 8 комада;
- соли по укусу.
Припрема
Свињске ноге, говедина и свињетина темељно су опрани, подељени на комаде, ставити у тавак спорог шпорета, а ту смо такође ставили корен петера, ловорике, црне першунке, лук и корење. Додајте воду до врха, додајте со по укусу. Изаберите начин "каљења", укупно време кувања - 4,5 сата, 
али периодично је пожељно уклонити формирану пену са површине чорбе. Након завршетка кувања, извадите месо, када се мало охлади, одвојите од костију и млевите, а затим га положите у припремљене форме. Додајте ситан чесен у чорбу, филтрирајте кроз неколико слојева газе и сипајте у облике. Ми охладимо замрзнут желе на хладном, чим се стврдне, можете га послужити за столом.
Иначе, можете повезати различите врсте меса и кувати јелли бееф , свињетину и пилетину у спору штедњак. Пропорције се такође могу прилагодити независно, у зависности од тога које вам месо преферирате.