Картон кромпир са поврћем

Приликом припреме разних јела, кромпир се прилично складно комбинује са другим поврћем. Кромпир замрзнут са поврћем - одлична опција за ову комбинацију. Посластице ове врсте, наравно, као и различите врсте вегетаријана, оне су такође добре за дневне и постељне дане.

Кување паприка са поврћем је једноставно, то се ради доста брзо. Избор сорти кромпира је питање индивидуалних преференци, избор другог поврћа и пропорција је веома варијабилна. Такође, пуно зависи од сезонских ситуација. У сваком случају, таква јела су добра опција за ручак или вечеру.

Потато кромпир са рецептом за поврће

Састојци:

кромпир - 5-8 комада средње величине;
корење - 1-2 комада;
лук - 1-2 ком.
црвени паприка - 2 ком.
купус било које сорте - око 200-300 г;
бели лук - 2 каранфилића;
свеже зелене су различите;
суви зачини по вашем укусу;
неко биљно уље;
сол;
парадајз - 2 комада или парадајз пасте 1-2 тбсп. кашике (опционо).

Кување

У котлу или у густом тањиру са дебелим зидовима чувамо сијачено лук у уљима пре промене боје. Додати сок од шаргарепе, а након 3 минута - кромпир, нарезати. Симмер за 10-12 минута, поклопац са поклопцем, додавање воде ако је потребно и повремено мешање. Затим оставите остатак сесекљаног поврћа - бибер у облику кратке сламе и сесекљаног (или сортираног) купуса. Салирање и додавање сувих зачина, можете додати парче парадајза или 1-2 тбсп. кашике парадајз пасте. Симмерирамо заједно још 10-15 минута. Пре сервирања, сезоно сијачите фино зеленило и бели лук.

Замрзнут кромпир са поврћем у спору штедњак

Тренутно, многи су срећни што користе овај врло згодан кухињски уређај.

Састојци:

кромпир - 5-8 комада средње величине;
црни лук - 1-2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
Еггплант - 1-2 комада;
млада скуасх мала - 1 ком.
Бруснични калчки - 10-15 комада;
млади зелени пасуљ - 20 комада;
слатка паприка - 1-2 комада;
биљно уље за пржење;
бели лук - 2-3 гриничице;
свеже зеленило;
соли

Кување

Јајцевац се пресеци на коцке и ставите у посуду са хладном водом 20 минута да напустите огорценост. Онда спојимо воду, исперемо и померимо патлиду у сјај.

Тиквице, такође, сечите на коцкице, кромпир - резине, или како желите. Ставите кромпир у посуду воде, како не би угасили и не затамнили, а затим положити у чичак. Иначе, када се на тај начин обрађује вишак скроба. Слади бибер и шаргарепа сече у кратке траке. Свака бобица подрезана је на 3-4 комада, уклоните савете. Бриселски калчки су се исцељују у целини.

Прво, лагано пржите или уштедите у уобичајеном тигању у биљном уљу, фино исецканим луком, не жалимо уље. Померите лук са остатком уља у посуду спорог шпорета. Лежали смо кромпир, шаргарепу, пасуљ, патлиџан и тиквице. Залијте 30-50 мл воде. Изаберемо режим "гашења" и подесите тајмер 20 минута. Након овог времена додајте бибер у посуду и бруселе калице . Мешати и гурати још 15 минута. Тајмер можете подесити 10 минута, а затим додати парадајз или павлаку и гајити још 5 минута. Кромпир са поврћем, скуван у спорном кухињском апарату, постављен је на плочама и укорењен ситним луком и сецканим зеленилом.

Наравно, исто јело може се кухати у уобичајеном канту, котлу или дубоку тепиху. Па, за оне који не желе вегетаријанство и задржавају постове које можете кувати замрзнут кромпир са месом и поврћем.

На листу састојака било ког од горенаведених рецептура (види горе) додајте најмање 400 г меса. Прво, пржите лук и шаргарепу, а затим додајте месо. Свињетина, зец, телетина или пилетина на 40-60 минута. Друге врсте меса (ћурећа, јагњетина, а нарочито говедине мало дуже). 20-10 минута пре него што је месо спремно, можете додати преостало поврће. Међутим, месо се може кухати засебно.