Говеђа гурање са сливама у спору штедњак
Уз додавање слаткиша, свако гурање стиче нове укусе и одличну арому. Нудимо вам могућност кувања говеђег гулаша са слаткишима у спору штедњак. Кухињски асистент поједностављује процес кувања и чини јело још нежнијим и богатим.
Рецепт за говеђи гулаш са сливом у спору штедњак
Састојци:
- Говедина - 900 г;
- сушене сливке питтед - 145 г;
- црни лук - 145 г;
- корење - 145 г;
- бели лук - 4-5 зуба;
- мушкатни орах - пинцх;
- Лаурел листови - 3-4 комада;
- рафинирано биљно уље - 85 мл;
- пречишћена вода - 260 мл;
- соли по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу.
Кување
Моје говедино, промакиваем од влаге и млевим резове жељене величине и облика. Испрати га у режиму "Печење" или "Пржење" са отвореним поклопцем, пре-поливање мало биљног уља у мултицастри. Затим извадимо пржену говедину на тањир, а у контејнеру уређаја додамо још мало биљног уља и пролазимо до ње, све док се нечистоћу претходно не очисти и сецкани лук и шаргарепа сече у траке. Режим остављајући исту. Пребацивање говеђих комада у поврће, сипање садржаја кухане прочишћене воде, зачепљење посуђа са сољем, свеже млетог црног бибера, бацање штапића мушкатног орашчићу и ловорових листова и пребацивање уређаја на функцију "гашење". Време кувања је постављено на један сат.
После истека времена постављамо претходно опране и опционо сесане слане, ољуштене и фино исецкане бијели лук и припремити још двадесет пет минута у истом програму.
Говеђи гулаш са сливама у спору штедњак - рецепт
Састојци:
- говеђа пулпа - 900 г;
- сушене слане без камења - 220 г;
- црни лук - 145 г;
- шаргарепа - 90 г;
- брашно - 80 г;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- Лаурел листови - 3-4 комада;
- јуха - 550 мл;
- сол;
- зачињене сушене биље;
- мљевени црни бибер.
Кување
У почетку, биљним уљем спасавамо и исецавамо лук и исецкане корење. Да бисте то урадили, на екрану мултицоокера одаберите функцију 
"Печење" или "Пржење" и поставите време на петнаест минута.
Док је поврће печење, прање, сушење и резање говедине у средње величине, поставити поврће и продужити режим још петнаест минута. На крају процеса пржења, сипајте у пшенично брашно и мешајте. Затим сипајте чорбу загријану на кључање, додајте со, црни бибер и пребаците уређај на функцију "гашење" и кухајте шездесет минута. После сигнала, постављамо опране слане, зачињемо посуду са зачињеним сушеним биљем, ољуштени и фино исецкани бели лук, бацити лишће лова и кувати у истом режиму још тридесет минута.