Пошто су енглески морнари изумели светски познато тесто, разноврсност печења не престаје да изненађује. Бисцуит ролл, историја порекла која је започела у Европи пре неколико векова, није био изузетак. Нежна база, преклопљена ролном и напуњена кремом, до сада је популарна и богата је разним варијацијама.
Како пецати бисквиту?
Бисквит тесто за рулет - основа деликатесности која одређује њен квалитет и укус, зато морате посветити посебну пажњу квалитету производа, температури и технологији мешања. Припрема ће трајати не више од пола сата, али ће бити дупло више да се охлади и инсистира на готовој деликатности. По жељи, база је додатно подмазана са кремом по укусу, претварајући се у задовољавајућу посластицу за четири еатерса.
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 100 г;
- јагодични сируп - 50 мл;
- скроб - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Рецепт бисквитске ролнице захтева пухасту и лагану текстуру, тако да су сви састојци добро спојени.
- Устрели прву пар састојака све док не буде глатко.
- Комбинујте брашно са масом, додајте скроб и мешајте.
- Подмазати папир за печење с маслацем, проширити смешу и послати у пећницу 20 минута на 200 степени.
- Окрените торту преко пешкире, исперите је сирупом и окрените га у ролни.
Бисквит ролл је једноставан и брз
Пеците бисквиту брзо на 5 минута - спаси спајањем на лени слатког зуба. Неколико производа са кућне полице, миксера за велике брзине и добро избалансираног рецепта помажу у стварању задовољавајућег третмана за највише пола сата, а завршни волумен ће бити довољан да цијела породица попуни чајом. Џемови и џемови за пуњење могу се изабрати по сопственом укусу.
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- шећер у праху - 180 г;
- брашно - 130 г;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- џем цурења - 150 г;
- сирће - 1 тсп.
Припрема
- Први састојак на листи је удара, комбинира се са 180 г праха и брашна, додати сода и мијешати.
- Ширите масу на послужавник за печење и пеците 5 минута на 220 степени.
- Поставите торту на пешкир, маст са џемом и увуците у ролну.
Ролл кекс са џемом
Ролл бисквита је рецепт, захваљујући којој непрестано пуњење добија нову храну. Не идите у продавницу - посуда кућних производа и производа из фрижидера без много напора помоћи ће стварању десерта за пола сата. Непосредно након импрегнације, подлога се расхлади тако да не дода јам од пуњења, али не пукне када се преклопи.
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 100 г;
- џем за јабуке - 150 г;
- биљно уље - 30 мл;
- вода 100 мл.
Припрема
- Мијешајте прве три састојке листе док се не униформе и ставите на подмазан лим за печење.
- Печите у пећници 20 минута на 200 степени.
- Ставите колач на пешкир.
- Неке џемове мешајте водом и исперите га.
- Поставите остатак џемове, навијте и третирајте се са готовим кексом бисквита.
Ролл чоколадног кекса
Чоколада је омиљена већина слатких зуба. У овој варијацији, он такође добија частну улогу: дати основу густе вискозне текстуре и засићује деликатесу са неупоредивим укусом. Креирање десерта је једноставно као и претходни: додајте неколико кашика какао на базу, а за пуњење користите спремну чоколадне тестенине. Не више од пола сата и посластица за пет слатких зуба је спремна.
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- шећер - 80 г;
- млеко - 60 мл;
- брашно - 80 г;
- какао - 50 г;
- ванилин;
- биљно уље - 40 мл;
- чоколадна паста - 120 г.
Припрема
- Пре него што припремите бисквит ролл, одвојите протеине од румењака.
- Протеин заједно са 25 г заслађивача и жвакање у густој пени.
- Жубори мешају са преосталим заслађивачем и мешају се са осталим састојцима, мијешају. Повежите обе масе.
- Пеците на 180 степени 15 минута.
- Подмазати све чоколадном пастом и вратити се назад.
Бисквит ролл с кондензованим млеком
Бисквит ролл са кувљеним кондензованим млеком - још једна није проблематична верзија домаће печења. Омиљене тестенине совјетске ере неће не само украсити било какво јело, већ ће га испунити и деликатним укусом карамела, а такође ће се слатити. У улози алтернативе, редовно кондензовано млеко може деловати, али у овом случају се прелиминарно комбинује са уљима како би се добила дебела крема.
Састојци:
- пилеће јаје - 4 комада;
- шећер у праху - 180 г;
- брашно - 160 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- Кондензирано кувано млијеко - 300 г.
Припрема
- Комбинирајте прве четворице састојака и разблажите док глатке.
- Распоредите га на пергаментном листу и пеците на 180 степени 15 минута.
- Ставите базу на пешкир и ролну.
- Отпустите и подмазати подлогу кекса с кондензованим млеком.
Бисквит ролл са маком семена
Попуњавање мака за бисквитске ролнице је класични класик који не одустаје од позиције већ дуги низ година. Довољно је да се сетите продавница пекарских продавница, испуњених популарним пецивом, и постаје јасно да овај производ неће предати своје позиције. Покушајте поновити рецепт код куће, одабрати око сат времена и припремити дезерт за целу породицу.
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- шећер - 200 г;
- брашно - 130 г;
- мак - 70 г;
- гљива - 30 г;
- млеко - 300 мл.
Припрема
- Прво уништите састојке, користећи 100 г заслађивача.
- Пребаци се на пергамент и пеците 10 минута на 180 степени.
- У кувајућем млеку уђите у манго, маму, преостали заслађивач и кухајте све до густог.
- Ставите базу на пешкир, примените мешавину и ролну.
Бисквит ролл са кремом кремом
Крем за бисквитске ролнице - незаобилазна компонента, кроз коју десерт стиче укус, исхрану и атрактиван изглед. Да би се осигурало да је крема хомогена пре кувања, обришите млечни производ кроз сито или замените уобичајену зрну груди са осетљивим крем сира у комбинацији са кондензованим млеком.
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- шећер у праху - 120 г;
- брашно - 150 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- качкаваљ - 250 г;
- Кондензирано млеко - 80 г.
Припрема
- Прва четири производа се комбинују у хомогени маси и стављају пергаментни лист.
- Ставите гајбу у рерну 10 минута на 200 степени.
- Пренесите торту у пешкир и увуците је у ролни.
- Кухињски сир удари са кондензованим млеком.
- Отворите радни предмет, мазите га и вратите назад.
Бисквит ролл са бананом
Припрема бисквита ролета је брз и једноставан начин да се осјећате као пецива. Ова улога је пријатна онима који воле експериментисати и не плаше се гастрономске разноликости. Пуните пецива са егзотичним и новим укусима са омиљеним плодовима и бобицама. Финансијски доступна банана савршено ће се носити са таквим задатком, али можете додати и друге компоненте.
Састојци:
- шећер у праху - 280 г;
- јаје - 4 комада;
- брашно - 150 г;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- сирће - 1 кашичица;
- крем - 200 мл;
- банана - 2 комада.
Припрема
- 180 г праха, комбинују се са следећим паром елемената, додају сода и мешају се.
- Пренесите масу до пергамента и пеците на 180 степени 20 минута.
- Крем са преосталим шећером, радите на миксеру.
- Пеел торту, маст са кремом и ствари са целим бананама, увуците у ролну.
Бисквит ролл са лимунским пуњењем
Лимун ролл из теста од кекса је још један пример кондиторских производа о правилној употреби цитрусних плодова познатих свима. Мирисно воће је савршен додатак многим посудама, а нарочито на десертима. Зедра не само да дода пикантну горчину на слатку деликатесу, већ и боју светлије боје печења. Овај третман је сасвим прикладан на свечаном столу.
Састојци:
- испарено млеко - 380 г;
- шећер у праху - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 150 г;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- лимун - 1 ком.
Припрема
- Повежите првих пет компоненти и мијешајте.
- Лемон исецкати у месној брусилици и комбинирајте са 170 г праха.
- Ставите тесто на листу за печење и кухајте пола сата на 180 степени.
- Положите лимунску мешавину на врелом колачу и наточите је у ролну.