Предности беле сорте су исте као и оне најближе родбине: црне и зелене редквице. Међутим, бела редквица је више вољена из разлога што има мекши укус, без горчине.
О корисним особинама редкве знају неколико, тако да постепено губи популарност. И узалуд, јер су све врсте ђурђевка веома корисне, јер побољшавају рад тела и засићују храњивим материјама.
Овај производ има следећа својства:
Бела редкица има комплекс корисних супстанци. Његов састав садржи етерична уља, пуринске киселине, витамине (Ц, Е, ПП и групу Б), минералне супстанце (калијум, калцијум , фосфор, натријум итд.). Уз све то, садржај калорија у белој радици је само 21 кцал.
Боље је користити бијелу редквицу у сировом облику. Произведе здраве салате за здравље. Знајући колико калорија у бијелој редквици, можете извадити салату из ње током дијете. Да би добили ниско калоричну салату, она мора бити напуњена кашиком биљног уља. За нормално исхрану, треснута редквица може бити напуњена павлацем или мајонезом и помешана са резанцима прженог меса, пржених крупних лукњака или свеже јабуке, зеленила, бибера и со. Наравно, у овом сету салата ће имати велики калорија .