Желатин - један од уобичајених производа у било којој кухињи. Користи се за производњу желе и других десерта, као и за желе и аспику. У међувремену, употреба желатина уопште за тело и посебно за зглоб, чини овај производ вредном компонентом исхране.
Жељезна храна, корисна за зглобове, је производ прераде везивних ткива (хрскавица, лигамената) животиња. Када кувате домаће желеће месо, сигурно ћете ставити говеђе или свињске ноге у њу, а затим док се хлади, посуда "поставља". Затварање холанде такође обезбеђује желатин. У припреми слатких десерта или јелије коришћена је индустријска желатина, која је прозирна кристала светло браон боје.
Корисне особине желатина за зглобове засноване су на обогаћивању зглобне хрскавице и ткива колаген . Пацијенти са остеоартритисом осећају олакшање након 2 недеље константне употребе желатина - имају смањен бол, побољшану покретљивост зглобова, ојачавају мишиће и тетиве.
Осим тога, људи који користе желатин примећују да њихова коса, кожа и нокти постају јачи, еластичнији и лепи. Упућивање лекара пре терапијског тока желатина је неопходно за људе који болују од тромбозе, повећане крварење крви, уролитијаза. Пошто употреба желатина повећава ризик од запушћавања, доктори препоручују да поједе слане дневно како би побољшале интестиналну активност.
Као превентивна мера зглобних болести, укључите ратион више јела која садрже желатин: млеко или воћни желе, јеленово месо, рибље млеко.
За лечење, можете користити водену тинктуру на желатин. Да би га припремили, налијте 2 кашике желатина 100 мл воде, мешајте и оставите преко ноћи. Ујутру додајте мало сокова у тинктуру и попијте га на празан желудац. Ток третмана је 1 месец.