Предности чесна
Чесен је већ дуго приписан лековитом и магичном својству. Упркос чињеници да бели лук расте готово свуда, њена домовина је и даље Азија. До данас има око тридесет врста ове биљке. Активно се користи у кувању, козметологији и медицини.
Састојци и калорични садржај лука
100 грама производа садржи 149 кцал. Састав белог лука садржи витамине, макро- и микроелементе, хранљиве материје. Чесен садржи витамине групе Б, Ц, ПП и Д, етерична уља, испарљиве производње. Садржи минерале као што су калијум, натријум, манган, калцијум, магнезијум, гвожђе, цинк, јод и многе друге.
Лековита својства лука
Употреба чесна за особу је због његових лековитих својстава. Сулфиди у соку од белог лука се боре против стафилококса, дизентера, тифусних тегоба и патогених гљива. Они повезују молекуле отрова, а затим их неутралишу и одбацују.
Предности лука су да садрже једињења аденозина, дијалил трисулфида и алицина, који су веома важни за тело. На пример, диаллил трисулфид спречава појаву срчаног удара, јер спречава уништење срчаних ткива. Аденозин регулише крварење крви, чиме се спречава стварање тромбоза. Аллицин има благотворно дејство на срчани и васкуларни систем, смањује крвни притисак, смањује ниво холестерола, нормализује састав крвних липида, спречава тромбозу, побољшава функцију гастроинтестиналног система, јача имунолошки систем, промовише апсорпцију глукозе, спречава рак и делује као природни антибиотик. Поред тога, алицин даје чесном специфичан мирис и укус.
Чесен користи на празан желудац
Најбоље време за јест чаја је у раним јутарњим сатима. Када је стомак и даље празан, бактерије су рањивије. Лековита својства чесна пречишћавају крв и побољшавају функционисање унутрашњих органа. Уколико дође до проблема са варењем, бели лук ће прилагодити овај процес. Убрзава апсорпцију хране и стимулише апетит .
Најважнији аргумент против јутарње потрошње овог поврћа је његов специфичан снажан мирис, који може донијети неугодност другима и неке самопоуздање. Да помогнемо да дођемо до малих резина лука. Ако их потпуно прогутате, неће бити непријатног мириса, а тело ће добити све корисне особине.
Предности побелог лука
Корисна својства свјежег чесна не узрокују сумњу, али вриједи напоменути да лонжирани бели лук није инфериорнији према њему. Чак и након процеса маринирања, у овом производу се задржава алицин, што доприноси стварању природног антиоксидативног водоник сулфида. Сипани бели лук се користи за прехладу и вирусне болести, скорбу и атеросклерозу. Препоручује се да се користи за смањење холестерола, за спречавање и лијечење кардиоваскуларних болести. Користи салиног лука ће се манифестовати када се користи рационално.
Предности меда са луком
Мед са белим луком је јединствено средство које штеди од разних тешких болести. Дакле, кувани у различитим размерама мед са луком ће помоћи у лечењу ангине, атеросклероза , проширене вене, коронарна болест срца, за прехладе и вирусне болести.
Повреда чесна
Упркос несумњивим предностима, у неким случајевима, бели лук може бити опасан. Не треба га користити у случају болести јетре, бубрега, гастроинтестиналног тракта, гастритиса, панкреатитиса, анемије, током погоршања хемороида, код болести генитоуринарног система иу случају индивидуалне нетолеранције.