Млечни производ, о предностима које је за организам познат већ 700 година, је у беспријетивној потражњи, јер се сорте сира не разликују само у укусу гутања у устима, већ иу њиховим својствима.
Дакле, постоје такви тврди и меки сиреви који се препоручују да уживају у слатким плодовима. Вивид доказ канапа са воћем. И постоје и оне које су боље користити као главни састојак витамине салате.
У сиру и млеку, приближно једнака количина хранљивих материја. Само деликатесија сира у овом питању заузима водећу позицију. Садржи вредно за тело амино киселине . Вреди напоменути да неки од њих нису у стању да производе људско тело (лизин, триптофан, итд.).
Поред тога, редовна конзумација сира може повратити метаболичке процесе, нормализирати крвни притисак и повећати количину хемоглобина у крви.
Корисна својства сира су да садржи калцијум. Овај главни елемент формирања костију је у стању да спречи крхкост костију. Одговоран је за правилно функционисање и кардиоваскуларног и нервног система. Укључујући потрошњу сира у вашој свакодневној исхрани, можете бити сигурни да ће калцијум ослободити тело опасних радионуклида.
Поред тога, сир садржи витамин д , калцијум, калијум и протеини, има холестерол. И што је већи проценат садржаја масти, мање корисни такав производ.
Тако се нутриционисти широм света подстичу да једу ниско масне сорте. Ако узимамо у обзир сваку врсту сира одвојено, онда корисне особине цхеддара, моцареле су то што штите зубе од бактерија и киселине, изазивајући развој каријеса.
Најкорисније сорте сиромашних сиром су сулугуни, адигеи и бринза.