Храна Кухиње света

Баноффи

Баноффи, чији се рецепт појавио 1972. године, прилично је једноставан за прављење колача, што се може учинити за само сат, без употребе пећнице. Изванредно је и то што има невероватан нежан укус и доноси радост сваком дому. Данас, постоји луди сет рецепата за припрему пита од банофеи или банофи торте, зауставићемо се на најједноставнији и најбржи.

Банофи торта

Такав успешан рецепт се одмах може записати у вашој куварској књизи, јер ћете се врло често вратити на њега, не само на празнике.

Састојци:

  • кекси од кекса од кекса - 250 г;
  • маслац - 150 г;
  • крема 30% - 400 мл;
  • банана - 4 комада;
  • Кондензирано млеко кондензовано млеко - 1 тегла;
  • раствор кафе - 1 чајна жличица;
  • шећер у праху - 1 тбсп. кашика.

Припрема

На почетку, банофи торта, односно његова база, направљена је од кратког печеног теста. Убрзо је таква база замењена једноставним препаратом са масом која се састоји од кекса и маслаца. Ова маса је присутна у нашем рецепту.

  1. Да бисте припремили основу за банофеи, прво морате исецати колаче на стање ситних мрвица. То можете учинити рукама, али да бисте уштедели време можете користити блендер.
  2. Након што су колачићи дробљени, мора се сипати растопљеним путером у водено купатило.
  3. Добијену смешу треба темељно мијешати све док се не добије хомогена маса, која се онда мора ставити у округли или квадратни облик. Ширите колачиће тако да у потпуности не покривају ивице калупа изнутра.
  4. Сада морате чекати док се супстрат не осуши. Да бисте то урадили, уклоните га на сувом и хладном месту у трајању од 15 минута, након чега можете припремити пуњење.
  5. Пуњење банфи колача састоји се од кондензованог млека и банана. Морате почети са кондензованим млеком: посуду треба отворити и равномерно распоређивати по целој торти.
  6. После кондензованог млека, морају бити постављене банане, које се претходно морају очистити и исецкати на дуге танке делове. Постављене на слоју кондензованог млека, банане треба да се уклапају чврсто једни према другима.
  7. Следећи и најважнији корак је стварање горњег слоја торте банофеи: крему треба неколико минута премлатити с миксером, а затим додати шећер и кафу у праху и наставити да бије док се не претворе у чврсте врхове.
  8. Добијена кремаста маса треба поставити на слој банане, измерити и уклонити колач неколико сати у фрижидеру.

Можете послужити хладном купусу сладоледом или бобицама, али без адитива, нестаје за неколико минута.

Банофи је комад од кратког пецива

Банофи је комад од кратког пецива

Састојци:

  • брашно - 250 г;
  • маслац - 125 г;
  • јаје - 1 комад;
  • шећер - 25 г;
  • кувано кондензирано млеко - 1 канта;
  • банана - 4 комада;
  • крем - 400 мл:
  • раствор кафе - 1 чајна жличица;
  • шећер у праху - 1 тбсп. кашика.

Припрема

Овај рецепт се разликује од претходног само као основа за питу, чија је улога испуњена краткоплод . Сада ћемо вам рећи како га припремити.

  1. Прво што треба урадити је да се брашно, додају шећер, хладно масло, сече на комадиће и све добро мијешати, а затим додати јаје. Прво, добијате пијесне мрвице, које се морају увући у куглу и уклонити 30 минута у фрижидеру.
  2. Када се тесто лежи, може се ставити у посуду за пеко, пажљиво рамљати на површини.
  3. После тога, потребно је покрити тесто са пергаментним папиром и покрити га са пасуљима или посебним куглицама за печење.
  4. Калуп треба послати у пећницу, загрејати на 180 степени и испећи тесто 15 минута, а затим уклонити папир са пасуљем и пеци још 40 минута. Остатак акција потпуно се поклапа са онима описаним у горе наведеном рецепту.

Да ли желите још више енглеских десерта? Онда свакако пробајте рецепт за питу срушити . Бон аппетит!