Банане у карамелу
Шта је боље да се носи са ваљањем блуеса у јесен од тропског воћа? Али ако нису у могућности да врате слаткиш свом животу, банане у карамелу и сладоледу су најбољи лекови када мачке гребају своје душе. На крају крајева, само дубока емотивна траума може служити као изговор за такав огроман ударац на црту - десерт је веома калоричан! Тако су се разбацали - и за трчање, за нови део хормона среће!
Рецепт за банане у карамелу од јагода
Састојци:
- банане - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- Јагода сируп - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 1 кашичица;
- вода - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Хајде да погледамо једноставну опцију како направити банане у карамелу. Плодови се чисте, урезани у округле трупце дебљине око 1 цм и садили смо их на дрвене ражњеве, као што су бомбоне на штаповима.
Шећер са водом и маслацем топло на ниској врућини, стално мешајући. Када се шећер топи и добије лепу златно браон боју, сипајте у сируп, мешајте и уклоните са топлине. Узгред, можете користити не само јагоде, већ и било које друге. Чак и сок ће учинити. Банане у лимунама или наранџастој глазури су једноставно прекрасне!
Припремљени комади плода стављамо у топлу карамелу, померајте се неколико пута, тако да се боље окреће и шири банане на фолији. Пријатан бонус. Остаје карамел такође је могуће хладити фолију случајним падовима. Добићемо домаће слаткише - бомбоне.
Како кувати пржене банане у карамелу?
Састојци:
- банане - 2 комада;
- маслац - 50 г;
- креч - 1/2 комада;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- сладолед - 300 г;
- мента - 2 гране.
Припрема
Олучене банане се сјече на танке подлошке дебљине око 5 мм, а на другој страни бушите у буттеру буквално 10-15 секунди. Шаљемо банане на плочама, у којима ћемо послужити дезерту.
У тепиху, стално мешајући, расхлади шећер кашиком воде. Чим карамела почне да се затамне, истискујемо сок пола креча, доведемо до вреле и пустимо да се утопи још неколико минута.
Додајте у банане на лоптицу ванилиног сладоледа, сипајте све десерт карамеле и декоришите га са свињом од менте.
Рецепт за пржене банане у карамелу
Састојци:
- хлеб за тост - 2 резина;
- банана - 1/2 комада;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- тврди сир - 40 г;
- маслац - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У тигању, расхлади кашику меда, шири се на њега, исећи половину банане и прелије преостали мед. Када банана "зграбите" карамелну кору, окрените се и пржите још пола минута.
На једној страни пржимо пуно уља. Размењујемо један на другом грејаном тигању са маслацем доле. Врх са мало попрсканим ражњаком, а на њој стављамо пржене банане. Ми прелијемо медену карамела из тигања, а опет - сир. Притисните други тост (буттер уп!). Пржити сендвич пре руде кора, прво са једне стране, па са друге стране.