Банана крема за торту од кекса
Крем у торти није само веза која помаже да се слојеви колача задрже међу собом, већ и акценат укуса који се могу варирати по вашој дискрецији. Одлучили смо да направимо крему за банане торта од кекса , који ће служити добром послу свим љубитељима егзотика.
Чоколада-банана крема за торту
Основа ове креме, поред уобичајеног уља, такође је деликатни крем сир, захваљујући којем ће се чак и најсушнији кекс бацити у уста.
Састојци:
- крем сир - 480 г;
- маслац - 65 г;
- банане - 2 комада;
- шећер у праху - 115 г;
- чоколадна паста - 210 г.
Припрема
Док чекате да путер достигне собну температуру, исеците банане и помешајте пире кромпир с крем сирем. Миксер на крему са брашном максималне брзине са шећерним прахом, а затим почните да додате део меког маслаца и чоколадне пасте. Припремите хомогену хладну крему пре него што га ставите на бисквит.
Дебела крем-банана крема
Састојци:
- качкаваљ - 265 г;
- јогурт - 85 г;
- мед - 25 мл;
- банана - 1 комад;
- ванилин - 1/4 тсп.
Припрема
Пре него што направите крему за банане, обришите сир до финог сита како бисте га претворили у пасту као маса. Разбистите сир са јогуртом и сецкане банане, додајте ванилин са медом, поновите бијег док не добијете глатку масу конзистенције.
Кисела павлака и крема од банане за бисквит
Састојци:
- маслац - 65 г;
- павлака - 115 г;
- банана - 1 комад;
- шећер у праху - 355 г.
Припрема
Пустите маслац у крему са комадом шећера у праху. Одлепите банану и додајте пире крему од маслаца. Сипајте павлаку без прекидања буцука, а затим додајте преостали шећер у праху. Када крем постане хомоген, охладите га и користите према упутству.
Банана крема за бисквит
Још једна лагана верзија креме на бази шампонског масла и крем сира биће најбоља допуна за кекс и кекси.
Састојци:
- шећер у праху - 320 г;
- маслац - 90 г;
- крем сир - 165 г;
- банана - 1 ком.
Припрема
Дајте путер на собну температуру, а затим почните да га вадите у порције, сипајте шећерни прах кроз сито. Банана бичом у пире и додајте га у настали крем за уље. Немојте заустављати миксер, додавати порције сљунка. Спремна крема, након постизања једноличности, хлади и пали на кексу.