Храна Господару ноте

Печење без јаја и млека

Одбијајући да једете животињске производе током поста, не заборавите да постоји широк избор алтернативних рецепти за омиљене посластице. Међу последњим за овај материјал, изабрали смо опције печења без јаја и млека, што ће бити и ваше омиљене чак и после поста.

Кекси без јаја и млека

Чак и ваши омиљени колачићи са чоколадним чиповима могу се производити од поврћа. Као масна база, која се обично захтева за било који рецепт, изабрали смо мешавину кикирикијега маслаца и биљног маргарина.

Састојци:

  • брашно - 145 г;
  • прашак за пециво - 1 кашичица;
  • сода - 1/2 чајне жличице;
  • шећер - 230 г;
  • маргарин - 65 г;
  • кикирики путер - 45 г;
  • вода - 55 мл;
  • ланено семе (тла) - 1 тбсп. кашика;
  • гренка чоколада - 85 г.

Припрема

У овом случају, ланено уље служи као замена за јаје, које се претходно излије са водом и остави да напуни пола сата. Мешајте сухе састојке заједно и баците ољућну бази посебно у облику маргарина и маслаца од кикирикија. Додати у мешавину мешавину млевених ланених семена, а затим сипати у сувим састојцима. Када добијете хомогено тесто без јаја и млека, потресите је с рушевом горком чоколадом и поделите све на 10 порција. Свако благо равне, ставити на плочицу и оставити да пије 10 минута на 180 степени.

Пекаре за печење без јаја и млека - рецепт

Састојци:

За тест:

  • брашно - 465 г;
  • шећерна трска - 35 г;
  • квасац - 10 г;
  • вода - 290 мл.

За пуњење:

  • биљно уље - 35 мл;
  • шећер - 55 г;
  • цимет - 5 г.

Припрема

Разблажити мало шећера у млакој води и сипати квасац у заслађени раствор. После 5 минута, сипајте квасац у брашно преосталим шећером и мешајте све заједно. Тесто оставити да се загреје пола сата, а затим ролите маслац и потресите мешавином шећера и цимета. Свувајте све у ролни и исеците на 12 порција. Ставите пециво у пергамент и оставите још пола сата, затим пеците 20 минута на 180.

Чаша без јаја и млека

Састојци:

  • брашно - 175 г;
  • шећер - 135 г;
    • Чаша без јаја и млека
  • какао - 45 г;
  • сода - 1 кашичица;
  • биљно уље - 85 мл;
  • сирће - 5 мл;
  • вода 240 мл.

Припрема

У оквиру овог рецепта не можете уопште бринути за слање свих састојака у једној посуди и мијешати док груди нестану. Готово глатко тесто се шири у ољнатој правоугаони облици и пеци 40 минута на 180. Након хлађења кекса, можете га премазати чоколадни ганацхе или глазура.