Микровална пецива
Мало људи користи микроталасну пећницу за било шта друго осим гријање хране, а узалудно је, јер овај уређај, који је тестиран годинама, може брзо да се избори са посуђима која ће пећом трајати десетине минута. У овом чланку ћемо говорити о рецептима за печење, што је, што је више могуће, доказати ову изјаву.
Банана пита у микровалну
Састојци:
- брашно - 45 г;
- шећер - 15 г;
- прах за пециво и сода - за 1/8 тсп;
- јаје - 1 ком.
- банана - 1 комад;
- млеко - 15 мл;
- биљно уље - 15 мл.
Кување
У шољу или посуду за микровалну печење, баците шећер са јајима, маслацем, пире бананом и млеком. У течне састојке налијте прах за пецење брашна. Мелите ароматизовано тесто и ставите га на печење у трајању од 3 минута уз максималну снагу. Брзо печење у микроваловним кухарима стварно веома брзо, па самим тим и случај, проверите спремност торте након минут и по.
Укусна пецива - хлеб од мекиња у микровалној пећници
Састојци:
- брашно - 35 г;
- отрови - 5 г;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- јаје - 1 ком.
- биљно уље - 35 мл.
Кување
Комбинирај брашно са солима и мекима, додајте мешавини главну силу подизања нашег будућег хлеба - прашка за пецење. У облику који је погодан за печење хлеба у микроталасној пећници, возимо јаје и улијемо уље. Комбинујте заједно и додајте суву мешавину. Основа за хлеб је спремна, остаје само да се пече за 3 минута на максималној снази. По жељи, рецепт се може допунити биљем и зачини, или кувати хлеб с сиром у спорим кухињама, сипашу жлицу вашег омиљеног рајченог сира у тесто.
Мала колачић у микроталасној пећници
Изненађујуће је да је основа за обичне колачиће, коју смо кухали у пећници, такође погодна за печење у микроталасној пећници. Проверите сами, на основу овог рецепта.
Састојци:
- брашно - 180 г;
- јаје - 1 ком.
- маслац - 225 г;
- шећер за шлагање - 55 г;
- екстракт ваниле - 1/2 тсп.
Кување
Што се тиче најчешће колачића, која се кува у пећници, за бисквите из микроталасне пећнице, потребно је бацити бели крем из маслаца собне температуре шећером и ванилом. Додајте јаје у смешу и поновите мешање. Залијте брашно и припремите масно кратко тесто, које се затим дели на 24 порције. Четвртина свих колачића стављена су у микроталасну пећ за 1,5-2 минута, а затим поновите поступак са преосталим деловима теста.
Микроталасна реципија меса
Из остатака јучерашње вечере можете направити срдачну и брзу питу од меса. Наша основа је попуњавање бешамел сос са пилетином и поврћем, који је тада покривен тоалетним тестором и печен неколико минута.
Састојци:
За тест:
- брашно - 65 г;
- маслац - 55 г;
- ледена вода - 30 мл.
За сос:
- млеко - 120 мл;
- брашно - 5 г;
- маслац - 15 г.
За пуњење:
- кувана пилетина - 120 г;
- Смеже замрзнуто поврће - 65 г.
Кување
Почињемо кухање уз мешање најчешће пецива за кратке тестере: исецкати маслац брашном, сипати у воду и сакупљати мрвицу у посуду. Лопту теста је дозвољено да се охлади, а ми сами подузимамо сос и пуњење.
За сос, растопите маслац у микроталасној пећници и мијешајте га брашном и млијеком. Ставите умак у уређај још око 20 секунди како бисте се згушили. Додајте исецкану пилетину и било које жељено поврће (одмрзнуто) у сос.
Ставите пуњење у одговарајући облик за печење, покривајте танким комадом ваљаног теста на врху и поставите у микроталасну пећ у трајању од 6 минута. Готова торта ће изаћи из микроталасне мреже, а не као ружичаста и хрскавица, као што је из пећнице, те вам зато саветујемо да га ставите под роштиљ још две или три минуте.