Багеле са џемом - најквалитетнији рецепти за брзо кување
Сваки кухар ће моћи да пеки багеле са џемом - како почетником тако и искусним. Примјењујући различите рецепте за тесто, савладавајући технику украсних ваљака, можете створити невероватно укусне посластице, изненађујући домаће слатке и госте с одличном печењем, свим осталим предностима ових посластица - ово је такођер добар начин примјене застареле кувања.
Како кувати багеле са џемом?
Тесто за кроасане са џемом може се изабрати на основу сопствених вјештина, знања и узимања у обзир колико је времена остављено да направи деликатесу: богат квасац, печен на кефир или купљен пуфф ће помоћи у стварању изванредног третмана. Примјењујући неке једноставне технике декорације багела, моћи ћете изненадити домаћинство.
- Најлакши начин је да проклизате слој, исеците га у троуглове.
- Ставите мало мамца на широки део радног комада.
- Ролл уп ролнице, можете посипати шећером.
- Тесто се може окретати округлим слојем, поделити у троуглове, сећи од центра до ивице.
- У уском делу да направите резове, можете да користите фигурирани нож. Ставите на широки део "троугла"
- За причвршћивање бочних углова, на тај начин осигурати да се радни предмет не извлачи из џема и навити ролну.
- Поделите комплет за тестирање на неколико идентичних делова, танко увуците сваки радни предмет. Направите нож у уском делу неколико резова.
- Извадите џем, окрените ролну.
Багеле са џемом - рецепт за квасац
Багеле са џемом од теста за тијесто - рецепт који сваки новинар може да савлада. Да бисте припремили брзо базу, можете користити експресну методу израде кефира са сувим квасом и прашком за пециво. Оброци ће изаћи блиставо, мекано и остати на следећем дану.
Састојци:
- топли кефир - 500 мл;
- инстант квасац - 1 кесица;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- јаја - 3 комада;
- шећер - ½ ст .;
- меко уље - 100 г;
- џем - 1 тбсп .;
- брашно - 500-700 г;
- жоље - 2 комада;
- шећер за прскање.
Припрема
- У топлом кефиру сипајте квасац и прашак за пециво, мешајте, оставите топло 10 минута за реакцију.
- Сепаратели мик еггс витх сугар, софт буттер.
- Комбинујте кефир и јаја са шећером, сипајте тесто, гнетите меко, али еластично тесто.
- Покривајте празан пешкир, оставите топло 1 сат, што ће се удвостручити.
- Подијелите радни део на неколико делова, извуците га, исеците у троуглове.
- Ставите широки део пуњења, навијте ваљке.
- Подмазати багеле с мармеладним зељом, посути шећером, пеци 15 минута на 180.
Рецепт за кроасане са џемом на маргарин
Искусни кулинарски стручњаци кажу да је боље припремити кратко тесто за багеле са џемом на маргарину, такви производи су свежији. Тајна танког базена, која се, када се сломи, претвара у мрвице у редоследу постављања производа и примени угашене соде уместо дезинтеграната.
Састојци:
- маргарин - 180 г;
- јогурт - 150 г;
- сода - ½ тсп;
- сирће или лимунов сок;
- шећер - 100 г;
- брашно - 500 -600 г;
- џем 100 г
Припрема
- Мелити маргарин, хлади, додајте јогурт, сода пепео, брзо мијешајте.
- Залијте брашно, гнетите густо, не лепље тесто.
- Подијелите се на 6 делова, свако увијте у слој.
- Исеците у троуглове, увијте ролнице, увијте шећер.
- Печите багеле са џемом на 25 минута на 180.
Пуфф пастри багелс витх јам
Најквалитетнији и брзи рецепти кроасана са џемом у кући припремају се од купљеног теста, савршеног пужног квасца. Таква деликатесност се добија бујна, неумољиво мекана и печена за само 20 минута, тако да можете безбедно припремити посластице за доручак. Око 8-10 багера средње величине долазиће од пола килограма смрзнутог теста.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- џем - 2/3 ст .;
- 1 румун;
- шећер са циметом за прскање - 2 тбсп. л
Припрема
- Отпустите отопљено тесто, исеците у троуглове.
- Ставите кашику мамаца, навијте ролнице.
- Потапајте с руменом, посипајте мешавином шећерне цимета.
- Баке лиснато пециво са јамом 20 минута на 190.
Кухињски сир багели са џемом
Овај рецепт укусних багела са џемом неће задовољити веома спретне куваре, захваљујући једноставности припреме теста, а главна предност ове методе је свежина делиције која се чува следећег дана. Кућни сир треба користити без масноће и суве, уље треба замрзнути.
Састојци:
- смрзнуто масло - 250 г;
- качкаваљ - 200 г;
- сол;
- јаје - 1 ком.
- прах за пециво;
- брашно - 300 г;
- Јам - 200 г
Припрема
- Решите маслац, мешајте са брашном и прашком за пециво у мрвицу.
- Сипајте јаје сољем, прелијте у тесто.
- Увести сижу, помијешати, гнетити густу групу.
- Цоол тесто 30 минута.
- Тесто раздвојите на два дела, увуците у слој, исеците у сегменте.
- Ставите пуњење, ролне ролне.
- Багеле од теста од воћног сира са џемом печено 20 минута на 180.
Багеле са џемом на павлаци
Да се пече једноставно слатке кесе са џемом, рецепт није потребан. Тесто је припремљено од импровизованих састојака, испада да је увек добар, па чак и сваки неспојни кухар ће произвести одличну деликатност. Јам, можете одабрати било које, важно је да је веома дебео, густ и не пада из радног комада.
Састојци:
- уље - 50 г;
- шећер - 50 г;
- павлака - 4 тбсп. л .;
- жоље - 2 комада;
- прах за пециво;
- брашно - 250 г.
Припрема
- Помешајте павлака са жуманцима, додајте меку маслацу и шећер.
- Залијете брашно, прашак за пециво, гнетите густу групу.
- Тесто раздвојите на 3 дела, сврставајте у слој, исечени у троуглове.
- Ставите кување, навијте ваљке.
- Пеците багеле дебелим јамом 25 минута на 190.
Багеле на пиву са џемом
Најсвете хрскавице са џемом се добијају из теста "пива". Посебна карактеристика овог рецепта је декорација деликатеса. Готово тесто је подељено на неколико делова, фино ваљане, шири слојеве једни на друге, на начин љешне пецива, затим сече у троуглове и украшавају багеле.
Састојци:
- 1 ком. Јаје;
- квасац - 1 тсп;
- биљно уље - 40 мл;
- пиво - 150 мл;
- шећер - 150 г;
- брашно - 450 г;
- Јам -2/3 уметности;
- 1 румун;
- свако прскање.
Припрема
- У топлом пиву раствара се 1 тбсп. л шећер и квасац. Сачекајте реакцију 10-15 минута.
- Додајте преостали шећер, путер, јаје, мешајте.
- Залијеш брашно, мешајући не лепље тесто. Оставите на врућини 40 минута.
- Засежите тесто, увуците у сноп, исеците у мале, идентичне сегменте.
- Прекидајте 3 комаде у танким слојевима, поставите један један на другу, подмазујући површину растопљеним путером.
- Исеците у троуглове, извадите пуњење, навијте.
- Оставите багеле дебелим џемом у трајању од 30 минута.
- Четкати са жуманцем, пеците до златне браон на 180.
Багеле на јаму од јогурта
Једноставне, укусне и мекане багеле са џемом се брзо припремају, од компоненти отпадака, тесто не захтева гоњење. За пуњење морате изабрати дебео џем или џем са цијелим резовима, примењујући само комаде без сирупа. Од примљеног теста биће око 20 багела мале величине.
Састојци:
- кефир - 250 мл;
- меки путер - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- сол, прашак за пециво, ванилин;
- брашно - 600-700 г;
- џем - 1 тбсп.
Припрема
- Комбинујте уље са јајима, сољу и ванилом.
- У кефир бацају прах за пециво, комбинују се са мешавином уља.
- Увести брашно и прашак за пециво, гнетите густо тесто.
- Тесто за поделу, увлачење, сечење у сегменте.
- Ставите кување, окрените ролне.
- Пеците 30 минута на 170.
Послађене кесе са џемом
Једите укусне посластице у посту ће вам помоћи домаће багеле са џемом, овај рецепт се врло једноставно реализује од импровизованих компоненти, производи су врло крхки и укусно укусни. Постоји један недостатак слаткости - брзо се стврдњавају, тако да их не би требали кувати у великим количинама.
Састојци:
- свежи квасац - 25 г;
- вода - 200 мл;
- уље - 120 мл;
- шећер - 50 г;
- сол;
- брашно - 500 г;
- џем - 150 г
Припрема
- Растворите квасац и шећер у топлој води, оставите 15 минута пре реакције.
- Сипајте уље, баците со.
- Залијемо брашно, гнетимо меко, не лепље тесто.
- Оставите 1 сат, тесто ће се удвостручити.
- Тесто гнетити, поделити, ролати, исецкати на сегменте.
- Ставите џем, ролите, оставите 15 минута да се делите.
- Печемо 25 минута на 180.