Храна Укусни чланак

Паста у пећници са парадајзом

Јајцевци кувани у рерни са парадајзом су сочни и довољно срдачни предјело са невероватним укусом и фантастичном аромом. Посуда изгледа веома естетско, оригинално и савршено одговара декорацији чак и за свечаности.

Јајце са паприком, парадајзом и печуркама у пећници

Састојци:

  • патлиџан - 2 комада;
  • парадајз - 4 комада;
  • свеже или киселе печурке - 300 г;
  • павлака - 200 мл;
  • сир - 100 г;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • бели лук - 5 зуба;
  • биљно уље;
  • свеже комарче - по жељи;
  • бибер, сол.

Припрема

Дакле, патлиџан се опере, исушује и резане. Затим их стављамо у слану воду и оставимо минуте за 30. Овога пута припремамо остатак састојака: парадижник се разбацује у танким круговима, а бугарски бибер, ољуштен од семена, прстенови. Чесен очистимо од љуске, ситно исечемо или стискамо специјалном штампом. Од сира, пажљиво исеците кору, прокријте га на малом гребену.

Даље печурке: ако су велике - исецкане у кругове, ако су мале - можете сећи на коцке. Дробно исецкани бели лук помешан је са павлацем и оставили смо у страну исецену готову страну.

Када се припремају сви главни састојци, идите у завршну фазу - ставите све у посуду, покривену фолијом. Прво ставите слој патлиџан, а затим бибер, парадајз, печурке, павлака са луком. Сад потресемо са обилним слојем сира и посудимо 30-35 минута у пећници. Пецивамо јајнике са парадајзом на температури од 180 степени.

Јајцевци са парадајзом и сиром у пећници

Састојци:

  • патлиџан - 3 комада;
  • биљно уље - 100 мл;
  • парадајз - 7 комада;
  • домаћа мајонеза - 150 мл;
  • сир (бринза) - 300 г;
  • сол;
  • бели лук - 3 каранфилића.

Припрема

патлиџан печен у рерни са парадајзом

Пршите јаја, исеците у кругове, сољу, бибер и мешајте. Затим их попуните уљима и темељито мијешајте. После тога, искочимо домаћа мајонеза ољуштени бели лук. Сипали смо испраним парадајзом, а сир се утрљао на грубо. Положите јајоне на плочицу за печење, подмазајте их мајонезом. Одозго ставите парадајз и мали брд сира. Печење поврћа у пећници око 30 минута на температури од 180 степени. Готово јело је посејано биљем и послужено за столом. То је све, патлиџана са сиром , печен у рерни са парадајзом, спреман.