Јамо од шљиве

Да би се направио дебео џем, шљиве су најбоље комбиноване са другим плодовима - јабуке или крушке, које садрже пуно пектина.

За разлику од једноставног чува , у припреми џема, можете користити деформиране или презреле воће, док се током дугог процеса варења подврсте потпуној стерилизацији.

Аппле-шљива јам има пријатан укус и савршено је пуњење за печење или пратећи хрустљави тост или палачинке за доручак.

Јабувар шљиве - рецепт за зиму

Састојци:

слатке јабуке - 750 г;
слане (свеже) - 950 г;
шећер - 900 г;

Кување

Добро исперите све плодове, пустите да вода исцури. Одлепите јабуке, уклоните јаме од шљива. Исеците све плодове на комаде, проширите их у слојеве шећером. На ниској врућини загрејте маса око пола сата, а затим проби масу кроз сито да одвојите кожу која је већ дала све корисне супстанце, а пре свега пектин. Вратити мијешану масу у посуду, опијати још пола сата и увући се.

Џемпер од шљиве у мултицоокеру

Састојци:

шећер - 1 кг;
јабуке - 575 г;
слатке шљиве, сочне - 575 г.

Кување

Исперите одвод добро под хладном водом и оставите воду да се испразни, а затим осушите пешкиром. Сада уклоните кости и сами ударите шљиве с пиринчаним кромпиром у блендер.

Исперите јабуке, уклоните кутију за семе, репа и исеците плод на мале резове. Сада шаљу пиво и јабуке у контејнер и добро се мешајте. Ставите посуду на минималну топлоту, загрејте, додајте шећер, све добро мешајте и кухајте још 10 минута.

Нежно премешајте топло пире на споро штедњак, затворите поклопац и одредите начин печења и време - 20 минута. Након сигнала за припрему, сипајте остатак шећера у масу, мијешајте и кухајте још два или чак 3 сата, али већ у режиму "Куенцхинг".

Како кухати џем шљиве јабуке?

Састојци:

зрела шљива (различите сорте) - 550 г;
јабуке су слатке, црвене - 575 г;

Кување

Поново саставите и припремите одвод тако што ћете уклонити кости. Исеците језгро јабука и исеците их на мале резине. Још је боље прво пити јабуке у комбинату, блендеру или брусилици. Додајте јабукову сосу на кухане шљиве 1 пут и припремите џем док се не заврши.

Аппле-шљива јам са циметом - рецепт

Састојци:

вода - 175 мл;
јабуке су слатке - 1,5 кг;
било која шљива - 1,5 кг;
шећер - 950 г
цимет - 2 штапа.

Кување

Прво, воћу треба очистити семе. Изрезати јабуке са произвољним малим комадима и оставити сливе половином. Крените док не мекане у води, а затим испрате. Сада можете додати шећер и ставити циметове штапове. Загрејати џем најмање сат и по, повремено мешати, периодично, како не би спалио. Пре затварања уклоните циметове штапове и прелијте стерилне посуде. Овај џем се одлично држи на хладном већ дуго времена.

Јабувар шљиве - једноставан рецепт

Састојци:

вода - 85 мл;
јабуке су зреле, сигурно слатке - 575 г;
зреле шљиве (могућа су различите сорте) - 575 г;
шећер - 900 г;

Кување

Прво припремите плод темељним испирањем и уклањањем семена и кутија за семе. Обришите на прикладан начин, покријте водом и заврите док не мекане. Добијена маса се обрише кроз сито, додати шећер и кувати, често мешајући. Заглавите џем до жељене густе конзистенције и пребаците је у пре-стерилизиране тегле и пошаљите у спремиште. Током складиштења, овај џем ће постати густ и може се додати у пуњење пита.