Храна Бланкс

Дзабе од марелице

Моно-џем од самих јабука или кајсија је дуго изненадио нико, али са компанијом ова два једноставна састојка - молим. Дзем готових аппле-марелица може се једити чашом чаја током целе зиме, а можете започети кување слаткиша, слатких сосова и глазура за месо и живину.

Џемпер од марелице - рецепт

Састојци:

  • кајсије - 950 г;
  • јабуке - 460 г;
  • ванилла под;
  • гранулирани шећер - 980 г.

Кување

Након уклањања камена од кајсије, исеците целулозу плода у мале резове. По аналогији, урадите исто са јабукама, уклањајући језгро од плода од семена и делићи их на комаде. Посуђену мешавину воћака додајте гранулираним шећером, додајте ванилинску подрезу на пола и ставите плод да се симетрирају на минималној врућини око један и пол до два сата. Ако желите да добијете неку врсту џема, онда баците плод са блендером, али ако желите да упознате комаде воћа, онда оставите плод целу. Сипајте врући џем стерилне лименке и покупите ошамане поклопце ако желите затворити посластице за зиму.

Како направити јабуку и кајсију?

Састојци:

  • кајсије - 370 г;
  • јабуке - 670 г;
  • лимони - 2 комада;
  • гранулирани шећер - 1,2 кг;
  • вода - 940 мл.

Кување

У суду поставите половину марелице без кости, залијете пола воде над њом и кухајте 40 минута на малу топлоту. Ставите јабуке у засебну посуду и припремите их у истом временском периоду преосталом водом и лимуновим соком. Комбинирајте компоненте џема заједно, додајте лимунски сок, гранулирани шећер и доведите до врелега. Ширите џем изнад тегли и навијте стерилне поклопце.

Априцот Јам са јабукама

Састојци:

  • јабуке - 490 г;
  • лимунов сок - 30 мл;
  • кајсије - 520 г;
  • гранулирани шећер - 430 г;
  • штапић цимет .
    • Мамацка мармелада са јабукама

Кување

Ставите јабуке на тањир. Напуните комад са лимуновим соком, додајте половину марелица, гранулирани шећер и штапић цимета. Након мешања свих састојака, покривајте контејнер и оставите подлогу да џем стоји под поклопцем целе ноћи. Следећег јутра поставите пан под средњу врелину и загрејте маму око сат времена или док се не губе, повремено мешање. Још један врући мам излије на стерилне тегле и врати их опеченим поклопцима. Дозволите да се греда потпуно охлади пре него што га ставите у складиште.