Салата "Девојчице сузе": 6 корисних рецепата
Под таквим тужним именом скривају разне салате, које су уједињене једним стварима - свака од њих садржи такав састојак као ђурђевак. Ми га не често хранимо за храну, а узалуд је. На крају крајева, садржи само велики сет витамина и елемената у траговима, захваљујући којима овај биљци имају бактерицидни ефекат. Занимљиве опције за салату "Девојчице сузе" чекају вас испод.
Рецепт за салату "Девојчице сузе"
Састојци:
- кувана говедина - 300 г;
- тврди сир - 100 г;
- лук - 100 г;
- црна редквица - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 30 г;
- мајонез - 150 г;
- Зелена салата - 1 гомилица;
- соли по укусу.
Припрема
Редквица је ољуштена и натопљена хладном водом најмање сат времена. Кувано охлајено месо сечено у траке. Тврди сир и трикотворина на грубим грудима. Чесен се чисти и пусти преко штампе. Лук сече на пола прстена или прстена и пржите у маслацу. Дилл моја, обсусхиваем и фино распадну. Сви састојци се комбинују, додају мајонез, мијешају и, ако је потребно, додају мало соли.
Салата "Гирл'с Теарс" са брусницама
Састојци:
- кувано месо - 400 г;
- бруснице - 100 г;
- црна редквица - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 100 г;
- сол, црни бибер - по укусу;
- першун за декорацију.
Припрема
Кувано месо сече на коцке, чишкујемо четкицу и три на грудима. Кувана јаја се тврдо кувају и фино распадају. Моје бруснице и суво. Сви састојци комбинују, додају павлаку, сол и бибер по укусу. И пре служења, украшавамо га штапиштем од першуна.
"Девојчице сузе" са јабукама
Састојци:
- јабуке - 300 г;
- црни лук - 50 г;
- редкев - 250 г;
- мајонез - 100 г
Припрема
За салату, боље је узети киселу јабуку. Извуците их и оприте на решетку. Исто се ради са редквицама. Кренуо је лук на прстима и залијемо воду над њом како би се горчина угасила. Такође се може маринирати у мешавини воде и сирћета у омјеру 1: 1 и стати око 20 минута. Комбинујемо лук, јабуке и редквице и све то обликујемо мајонезом или павлаком.
Салата "Девојчице сузе" са сосом
Састојци:
- шаргарепа - 200 г;
- редквица - 200 г;
- качкаваљ - 150 г;
- зелени лук - 100 г;
- павлака - 100 г;
- соли по укусу.
Припрема
Радисха су очишћена и три на грубим грудима. Очишћени сирови шаргарепи три на малом грчету, лук сече на пола прстена. Комбинујте састојке, додајте скут, кисело павлаке и додајте салату по укусу.
Салата "Девојчице сузе" са зеленим репом
Састојци:
- зелена редкевица (велика) - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- кувано месо - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - 150 г
Припрема
Салата шири слојеве, свака мајонезна мрље, у овом редоследу: 1. слој - зелена редкевица, нарибана на грубим грудима; 2. слој - сецкани лук; 3 слој - кувано месо с коцке; 4. слој - сирово шаргарепа, нарибан. Горња салата може се замазати мајонезом и, ако је пожељно, украшено, на примјер, шишмама копра или першуна.
"Девојчице сузе" са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- црни лук - 4 комада;
- зелена редкев средње величине - 2 комада;
- бибер, сол - по укусу;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Пилећи филе пиле док се не припреми у слану воду. Када се охлади, разблажимо га у влакна. Лук сече на пола прстена и пржите га све до златног у биљном уљу. Зелена ђурђевка чиста и три на грубим грудима. Повезујемо све компоненте, додамо домаћа мајонеза , бибер и сол по укусу. Лака пилетина салата спремно!
Као што видите, све салате су апсолутно лако припремити, док су укусне и здраве. И ако морате да започнете сузу, то је једино када труните репицу на грудима. Али то такође надокнађује идеја да ће ваша породица хранити невероватно корисно јело.