Данас ћемо се бавити с вама како направити лијепе и мирисне крпице јабуке. Оваква посластица се може служити једноставно чајем, шири се на делићима хлеба, користи се као пуњење за пите или кувани мирисни здрави компот.
Састојци:
Кување
Дакле, темељито оперите јабуке и лагано их осушите пешкиром тако да нема превише влаге. Онда очистимо воће из кутије за семе и исечемо на танке крајеве. Ставите их у алуминијумски базен и сипајте шећер. Оставите све на неколико сати док се сируп не појави. Да би се у будућности заглавио изворни укус, бацити ванилин, млет кимента по укус и поново мијешати садржај. Сада шаљемо посуђе на врло ниску топлоту, доведемо масу до вреле и кувајте око 5-10 минута. После тога уклоните карлицу из пећи и потпуно охладите деликатесу. Стога настављамо још неколико пута, а након посљедње кувања, расипали смо врућу јабуку са клиновима на обалама и увијали их за зиму с поклопцима. Чувати комад 2 године на собној температури или очистити подрум.
Састојци:
Кување
Прерујмо јабуке темељито, обришемо сувим ручником, исећи га на пола и пажљиво уклонити језгро. Затим уништите плод танке плочице и пребаците га у посуду.
Сада кувајте сируп за слатке јамове јабуке: налијте хладну филтрирану воду у посуду и излијете неопходну количину шећера. Темељито мијешајте све и пошаљите посуђе на средњу топлоту. Убрзати течност, мешајући, све док се сви кристали потпуно не растварају. Са резултираним сирупом, сипајте претходно припремљене јабуке и пустите их да стоје око 20 минута. Затим ставите деликатесу на пећ и почните кухати. Да бисте то урадили, доведите џем до вреле, смањите топлоту и кухајте 20 минута. Ако је потребно, пажљиво уклоните пену и охладите садржај. Поновите поступак неколико пута и на самом крају баците лимун, исеците у мале коцке. Укуцајте још 30 минута, искључите ватру и ставите џем на чисте тегле. Затварамо поклопце и чувамо радни комад у фрижидеру или подруму.
Састојци:
Кување
Хајде да почнемо кувати овај џем с поморанџима: исперите их и исеците на четири дела без уклањања коре. Затим пошаљите цитрусе у засебно јело, сипајте воду са кључањем и ставите посуду на средњу врелину. Склоните док је зеко нежно, а затим сипајте шећер и све премешајте. Настављамо да мучимо садржај, повремено мешамо тако да не гори.
Без губитка времена, оперите јабуке, ољуштите их, уклоните семе и исеците на танке делове. Пажљиво потопите плод у посебну посуду и залијете кључу за 5 минута. После тога, сипајте течност и померите јабуке у сируп. Укопајте 30 минута и на самом крају баците мало цимета на укус. Затим припремите унапред припремљене завршне прозирне крпице од јабуке стерилисане банке , окрећите поклопце и чувајте у подруму.