Једноставне салате салате рецепт
Соланка се сматра симболом руске кухиње. Ова супа служи павлака, а главни састојак је кобасица. Постоји много рецепата за припрему, а ми ћемо вам рећи колико је лако зафркавати супу.
Једноставан рецепт за супе са кобасицом
Састојци:
- димљена кобасица - 400 г;
- кисели краставци - 2 ком.
- масти - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- зачини;
- маслине - по укусу;
- парадајз паста - 30 мл.
Припрема
Дакле, прво припремите све састојке: исеците кобасицу на коцкице, очистите кромпир и исеците у траке. Ставите кромпир у тепихе, сипајте воду и кухајте до пола кувања. Затим капирамо кобасицу, затворимо поклопац и симетрирамо још 10 минута при ниском заваривању. Без губитка времена, пржите маст у тигању, шипајте фино исецкани лук, нарибане шаргарепе и додајте парадајзу. Стисните бели лук у печењу, налијте неколико кашика од чорбе и ставите киселе краставце, исечене у танке траке. Пражите на неколико минута и пошаљите све на тањир. На самом крају додајте сецкане зеленице, кувати супу и залити у плоче. У сваком дијелу Солијанке украшавамо маслине и лимунове половине. Ови састојци ће побољшати укус посуде и дати му пикантност.
Једноставан домаћи рецепт за ходгеподге
Састојци:
- кисели купус - 200 г;
- биљно уље - 30 г;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- кисели краставци - 2 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2,5 л;
- зачини;
- црне маслине - по укусу.
Припрема
Очистите кромпир, исеците на комаде и пажљиво положите у врелу воду. Лук и шаргарепа се прерађују, фино разређују и шире се у посуди са маслацем. Печење поврћа 5 минута, а затим бацимо краставце, исецкане на коцке и лагано опрану киселу киселу кашу. Додајте мало млијека из посуде и утопите још 5 минута. На самом крају ставите парадајз пасту, мијешајте и шалите печење у посуду. Баците у истом лијевом листу, додамо со, бацамо ходгепоџ, покривамо поклопцем и кувамо још 10 минута, а затим ставите сецкане зеленице, кувајте ходгепоџ, уклоните са ватре и сипате у плоче. Када сервирате у сваком порцији баците неколико маслина и једну кашику павлаке.
Једноставан рецепт за ходгеподге
Састојци:
- месо на кости - 500 г;
- Кобасица - 2 комада;
- шунка - 50 г;
- говедина - 1 кг;
- шаргарепа - 1 ком.
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- кисели краставци - 3 комада;
- маслине - 50 г;
- капере - по укусу;
- лимун - 1 ком.
- биљно уље;
- павлака;
- зачини
Припрема
Кувамо буку од меса. Очистимо шаргарепу и црни лук, исецкати их и прослиједити их у таваку са маслацем. Затим поставите парадајз, коцке од коцке и све производе кобасице. После тога померимо печење у бујицу, бацимо маслине, капаре, кувајмо ходгеподге 15 минута и залијемо у плоче. Украсите сваку од сервира зеленилом, бацити лимун и павлаку.