Храна Укусни чланак

Зрази са јајима - најбољи рецепти за месо и кромпир зраз са јајима

Зрно са јајима су у суштини курлице са изненађењем. Месо или рибље посуђе често се користи као база, мање често кромпир или друго поврће. Припрема производа је једноставна и једноставна, а утисци о њиховој дегустацији су најбољи и пријатнији.

Зрело месо са јајима

Најпопуларније месо зрази са јајима, чији рецепт може да варира у зависности од врсте употребљене базе и додатних компоненти које обогаћују укус пуњења. Посуда је погодна за укључивање у дневни мени поред гарнира и на свечаном столу, где ће гости бити изненађени необичним садржајем и оригиналношћу.

Пилећи зрели са јајима

пилећа зрна са јајима

Неуобичајено нежна зрна од млевене пилетине са јајима - најлакша верзија посуде са ниским садржајем калорија. Да би производи били богатији, требало би да додате пилетину мало маслаца или сесекљане свињске масти, а за пикантност неколико чесначких каранфилића и мало зачина. Зрно са јајима, рецепт који је представљен испод, припремају се једноставно и брзо.

Састојци:

  • пилетина - 650 г;
  • сланина - 80 г;
  • 2 чоколадне каранфиле;
  • јаја - 3 комада;
  • копер - 4-5 спригс;
  • бреадцрумбс - 120 г;
  • пржење за пржење - 70 мл;
  • зачини.

Кување

  1. Пилетина са сланином и луком од чесна окрепљена је кроз млин за месо.
  2. Залијете супстанцу, сезоно зачините, мјените и тукли.
  3. Копљеве и млевене коприве копије се саљу и мешају са копером.
  4. Направите јело у облику кокица са пуњењем, паниером у дробљеницама и кувати у џепу у таваници до златне боје.

Говедина са јајима

говедина зрела са јајима

Из следећих препорука научићете како кувати зрази из млевене меса јајима помоћу месне пулпе. Ова врста меса је најмирљавија, са израженим карактеристикама укуса, тако да се јело може једноставно божанствено залутати без много проблема. Зрази са јајима у овој верзији неће оставити равнодушни чак и најискуснији гурман.

Састојци:

  • говеђи филе - 650 г;
  • црни лук - 70 г;
  • бела лоаф - 170 г;
  • млеко - 100 мл;
  • јаја - 4 комада;
  • луково перје, босиљак - по укусу;
  • брашно - 120 г;
  • зачини

Кување

  1. Лопатица или ентрецот се узгаја помоћу месарске млинице заједно са луком и хљебом намакањем у млеку унапред, помешаном са мирисним осушеним биљем и сљеним лимуном.
  2. Сакупљена база за пуњење комбинује се с црним луком са босиљком и перјем, додатно со и зачини с ориганом.
  3. Из млевене масе направите средњу торту, ставите кашику пуњења у центар и затворите ивице.
  4. Потапајте узорке у брашно и пражите док не кувате на средњој врућини.

Зуљи са печуркама и јајима

Зуљи са печуркама и јајима

Још једна варијанта посуђа, узрокујући неописиву радост после дегустације - месо зрази са печуркама и јајима. Када се у пуњење додају и најјефтинији шампињони, коначан укус посуђа је обогаћен и постаје још свечанији, а када се користе шумске печурке, то је једноставно ремек-дело.

Састојци:

  • свињетина или пилетина - 650 г;
  • кромпир - 100 г;
  • сијалице - 140 г;
  • печурке - 350 г;
  • јаја - 3 комада;
  • маст за пржење - 70 мл;
  • першун, зачини.

Кување

  1. Печурке се пржене пола лука нарезане и комбиноване са кувано и сијеченом пунилицом, першуном, сланом и бибером.
  2. Превртајте месо са поврћем, напуните је сољеним и зачињеним лезоном.
  3. Они праве смоле из сјеме које се сјече, стављају их у ражњу и пржите их са обе стране.

Зуљи са јајима и сирем

зрази са јајима

Зрно са јајима и сиром у пећници су идеалне за дијету и дјечји мени. Ово је можда најкориснија и најлакша верзија посуде која неће штетити здравље и облик тела. Сир се може додати у пуњење или се користити за прављење златно смеђе кора на површини јајета.

Састојци:

  • свињетина и говедина - 900 г;
  • црни лук - 130 г;
  • каранфилић од чесна - 2 комада;
  • јаја - 3 комада;
  • Пармезан - 120 г;
  • маслац - 70 г;
  • сенфа - 70 г;
  • зелен

Кување

  1. Комбајни комадиће филета су комбиноване са малим сецканим луком, белим луком, со и додатком сезоне.
  2. Сок од брашно сјече се мјешавина са меком путером, соли, зеленилом.
  3. Обликујте торте с великом палетом, ставите их и ставите на подмазани лим за печење.
  4. Зрно месо се држи јајима у пећници у трајању од тридесет минута на 190 степени, а потом се сипа сенфом на врху, посути са нарибаним пармезаном и упути на врући уређај још петнаест минута.

Препељена јаја

препелица јаја

Невероватно спектакуларно гледа на делић зира са целим јајима. Узорци препелице чврсто кувани и очишћени су идеални за украшавање таквих производа. Нутритетна вредност и дијететска својства таквог јела су већа него на стандардном начину кувања, а укус је и даље висок. Бланци се могу печити у посуди или пећи у пећници, што ће учинити зрело јајима још кориснијим.

Састојци:

  • месо сирлоина - 650 г;
  • лук, хљеб - 60 г;
  • млеко - 50 мл;
  • препелица јаја и пилетина - 15 и 1 ком.
  • маст - 70 г;
  • зачини.

Кување

  1. Млевено месо помешано је са сецканим луком и натопљеним крупним мрвицама, мешаном салатом јаја, укусом зачина.
  2. Узорци препелице се кувају, чисте и испере.
  3. Мале колаче су израђене из основне мешавине и направљене су од њих са препражним јајима зрази.
  4. Копије се печене у трајању од 25 минута у уљаном облику у загрејаној рерни или пржите све до руже у тигању.

Зрна риба са јајима

риба зрази са јајима

Није мање атрактиван по изгледу и укусним карактеристикама Зрази из млевене рибе са јајима. Љубитељи рибе ће то ценити кокице изненађења у својој истинитој вриједности, јер комбинација компоненти не може бити више апетизирајућа и хармонична. Сјечана база рибе може се припремити самостално или купити готову продавницу, додајући му мало бибера и пржени лук по укусу.

Састојци:

  • млевена риба - 650 г;
  • црни лук - 70 г;
  • гомоља - 45 г;
  • кувана јаја - 3 комада;
  • зелено лук на перу - 5 комада;
  • тврди сир - 120 г;
  • брашно - 120 г;
  • биљна маст - 120 мл;
  • зачини, со.

Кување

  1. Сјебани рибљи филе се мијеша с црним луком, говеђем, сланим и укусним.
  2. Дробљени сир, перје од црног лука, помешано са чипсом од јаја, сољено и зачињено зачином.
  3. Направите из базе рибе и залијепите смешу, потапните их у брашно и пржите до златне боје.

Кромпир зрео са јајима

кромпир зрази са јајима

Зли кромпир са јајима и луком није ни мање привлачан и засићен. У овом случају, основани су кувани кромпир, који се онда пире и допуњује компонентама везива. Ово јело се обично служи без додатка, додајући павлака, било који други сос, као и сечење поврћа или салату.

Састојци:

  • нечврстан кромпир - 900 г;
  • зелени лук - гомилу;
  • кувана и сирова јаја - 3 и 1 ком.
  • брашно - 120 г;
  • маслац - 30 г;
  • биљна маст - 70 мл;
  • крухове мрвице - 90 г;
  • копер, зачини.

Кување

  1. Кувани кромпир се грили са сировом масом јајета, брашном, сором и бибером.
  2. Јајца се помешају са зеленим луком.
  3. Са кромпира бацају бланко, попуњавају их пуњењем, ролне у дробљеницама и пржите до златног браон.