Шта је корисна боровница?

Јединствени природни антиоксиданси катехина, који се налазе у боровницама боровнице, активирају спаљивање масних ћелија у абдоминалној шупљини уопште, а нарочито - масти на стомаку. На основу истраживања спроведеног на Универзитету Туфтс (САД), редовна конзумација катехина смањује абдоминалне масти за 77% и половина укупне тежине особе.

Шта је корисна боровница?

Боровнице садрже групу биљних нутријената (проантхоцианидинс) које имају јединствену способност да заштите различите типове можданих подручја од токсина животне средине. Боровница је један од најбогатијих извора проантоцијанидина. Ови фитонутриенти смањују број слободних радикала тако да директно утичу на успоравање старења (појаву бора) и постану озбиљна одбрана од многих болести.

Боровнице у великим количинама садрже витамини Ц , Е, рибофлавин, ниацин и фолат (играју кључну улогу у метаболизму: они доприносе ослобађању енергије садржаних у протеинима, масти и угљеним хидратима). Поред тога, бобице боровнице садрже елагинску киселину, један од најефикаснијих антиканцерогених елемената. Већ је потврђено бројним студијама да елагинска киселина спречава настанак тумора и високе могућности заштите генетског материјала од оштећења. Осим тога, у одређеној мјери супстанце садржане у боровницама, помажу у смањивању вјероватноће појаве и озбиљности алергија.

Боје против старења

Многи истраживачи слажу се са општим закључком да редовна употреба боровница може да обрне неке карактеристике старосне доби (на пример, губитак меморије и погоршање моторичких вештина).

Боровница је одличан антиинфламаторни агенс. Повећава број једињења који се називају протеини топлотног шока (узраст, њихова количина у телу се смањује, па су старији људи подложнији прехладама и инфекцијама од здравих младих људи).

Боје боровнице

Као што је већ поменуто, ови бобице помажу озбиљном смањењу броја масних ћелија у телу. Стручњаци из САД-а, који истражују корисне особине боровнице за губитак тежине, вјерују да у нашој исхрани може учинити масти и шећер сигуран. Ове налазе су представили стручњаци експерименталне биолошке конвенције у Њу Орлеансу након спровођења серије тестова на гојазним пацовима. Група пацова, у чију је исхрану укључивала боровнице, знатно је била енергична од контролне групе, стабилно изгубљена тежина, а такође је показала стабилизацију шећер у крви и смањење холестерола. Током тестирања коришћена је боровница, млевена у прах. Исхрана пацова садржи само два процента концентроване припреме.

Контраиндикације боровнице

И јагоде и листови боровнице се сматрају безбедним и немају документоване некомпатибилности са лековима. Међутим, постоје контраиндикације: боровница може повећати редчење крви и смањити активност тромбоцита. Трудноћа, лактација и дијабетес су такође разлог да се консултујете са доктором пре узимања боровничких листова, јер као што знате, они смањују ниво глукозе у крви. Људи који се припреме за операцију или неку другу хируршку интервенцију требало би да престане узимати боровнице или напуштати две недеље пре дана Кс.