Црвена, жута, зелена - тако укусна и тако различита јабука већ дуги низ година користила је људско здравље. Многи људи воле укус јабуке далеко безбрижно детињство, јер ове сочне воће расте готово свуда. Због тога је двоструко пријатно да су јабуке толико корисне и неопходне за људско здравље.
Јабуке садрже невероватан састав витамина и елемената у траговима неопходним за потпуно здравље људи. Они су богати:
Захваљујући овом саставу, јабуке су одличан производ за исхрану правилне исхране. Они нормализују рад желудачног и излучајног система, због присуства грубих влакана. Такође, влакна у јабукама, а нарочито у јабуковој кожи, помажу у борби против холестеролних плака у крви и крвним судовима, омотајући их и уклањајући их из тела. Потрошња једне јабуке дневно гарантовано смањује холестерол за 15%.
Погодне особине јабуке за особу одређује широк састав витамина у саставу сочних плодова, што их чини одличним средством за јачање имунитета. Јабуке су прописане за анемију, јер су богате у два главна минерала у крви: гвожђе и манган.
Општи ефекат јачања на телу чини соком од свеже јабуке. Препоручује се људима који су седентарни. начин живота , јер пектин који се налази у целулози јабуке може ојачати зидове крвних судова, побољшати метаболизам и уклонити тешке метале из тела. Међутим, неопходно је запамтити да се одмах стисни сок од јабуке одмах пије, у супротном храњивачи оксидирају и изгубе снагу.
Као и многа друга воћа, јабуке не садрже масти и 80-90% воде. Поред тога, имају и мало калорија, што омогућава корисно воће да буде погодно за исхрану у исхрани. Присуство пектина чини јабуку производом са ниским гликемијским индексом, што значи да ће се његови угљени хидрати апсорбовати полако, практично без повећања нивоа шећера у крви. Нутриционистима се саветује да не забораве колико су корисне јабуке за тело и да се труде да поједу бар једну јабуку дневно да одржавају витку фигуру и одржавају унутрашње органе у тону.
Такође се препоручује да једете јабуке током менструације. Верује се да ослобађају болног стања и упале.
Немогуће је одабрати одређена јабука са огромне листе различитих сорти. Свака од њих је корисна на свој начин. Недавно су нутриционисти нагињали у корист зелених јабука - "Гранни Смитх", "Бели влијани", "Симиренко" итд. Објашњавају то чињеницом да ови разреди имају више грубих влакана, гвожђа и мање фруктозе, стога су погодни за дијабетичаре . Зелена јабука не изазивају алергије, за разлику од њихових црвених рођака. Они су тежи од других и најприкладнији су за свежу потрошњу.
Да бисте изабрали праву јабуку, не морате само да процените његов изглед у одсуству удубљења, црних тачака, плесни и нагомилане коже. Важно је држати јабуку у вашим рукама - нормална воћа за пилинг треба да буде равномерна у текстури, са глатким прелазима у боји. Када лагано притиснете, јабука треба да остане чврста и не губи свој облик. Запамтите да за очување презентације, јабуке се третирају посебним парафином, па пре употребе морају се опрати текућом водом.