Бела ноћна салата
У данашњем чланку ћемо вам рећи како направити необичну, укусну и софистицирану салату која не само да украшава било који празнични сто, већ и од вас неће узети много времена. Зато вам представљамо невероватне рецепте салате "Ноћ".
Рецепт за салату "Бела ноћ"
Састојци:
- мариниране печурке - 200 г;
- лук - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- зеленило, лимун - за декорацију;
- кувано месо (можете језик) - 300 г;
- тврди сир - 250 г;
- Павлака и мајонеза - по укусу.
Припрема
Прво узимамо киселе печурке, фино исецкане и стављамо у посуду за салату. Сада очистите лук из љуске, посећите на пола прстена и пржите у биљном уљу до златне боје. Дајте да се потпуно охлади и поставите га на врх печурака. Затим мијешати мајонез са киселим кремом и подмазати салату са резултираним сосом. Кромпир кувати у униформу, хладити, олабавити и проћи следећи слој на грубим грудима. Подмазајте сос. Сирова шаргарепа очишћена и нарибана. Сада исеците кувано месо на мале коцкице и ставите изнад шаргарепе. Опет добро опрати сосом и посути с нарибаним сирем на врху. Пре служења украсите Салату беле ноћи с лимуном и свежом зеленом бојом.
Рецепт за салату "Дан и ноћ"
Састојци:
- димљена пилећа прса - 200 г;
- слане без камења - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- шампињони - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - 200 мл;
- тврди сир - 200 г
Припрема
Дакле, изложите ову салату у слојевима, разблажите свако мајонезом, у следећем низу. На дну посуде за салату ставите први слој коцке са плодовима димом без коже. Затим опрати, осушити, сесати суве шљиве, исецкане кувана јаја. На врху њих ширимо гљивице, пржене са луком. Не заборавите да све пропустите мајонезом. На крају, посејите салату нарибаним сиром на великој групи.
Рецепција салата "Јужна ноћ"
Ова салата испада изузетно укусна, захваљујући мешавини воћа и поврћа.
Састојци:
- банана - 3 комада;
- краставци - 200 г;
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Дакле, узмите банане, очистите и исеците на мале коцке. Затим исеците лук и резане краставке краставите у резине. Затим, три на великом гомилу сира и палицама. Мешајте све састојке у посуду за салату, додајте фино распала кувана јаја, бели лук, стиснути кроз гарлиц и кукуруз. Облећите салату мајонезом и добро се мешајте.
Рецепт за салату "Звездана ноћ"
Састојци:
- маслине - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- кромпир - 3 комада;
- мајонез - по укусу;
- црни лук - 1 ком.
- мариниране печурке - 150 г;
- пилеће ноге - 100 г;
- краби палице - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- кисели краставац - 1 ком.
Припрема
Укопајте пилеће ноге у слану воду до кувања, уклоните и оставите да се охлади. У одвојеној посуди, кувајте јаја и кромпир, испразните воду, а затим се хладите. У међувремену, фино исецкати лук и пренети га у биљно уље до златне боје. Ако је пилетина и поврће још увек топла, онда припремамо декорацију за салату. Исеците све фигуре од кикирики и корења 
, и од крабова звездица.
Сада фино исецкајте ноге (или само раставите у влакна), три кромпира на великој груди, одвојите белце од румењака и одвојите их одједном на малој груди.
Када се припремају сви састојци, салату почињемо у слојевима у следећем редоследу: прво исјечити пилеће ноге, замазати са мајонезом, киселе печурке са прженим луком, разбацани кромпир са мајонезом, а затим жоље, а затим протеини. Све обликујемо са мајонезом и украшујемо уклесаним фигуринама од поврћа и штапића од раковице.