Беле печурке - добро и лоше
Ова фунгица међу осталим представницима ове врсте се сматра највреднијим. Љубитељи тихог лова ће то радити другој браћи и то није изненађујуће. О нутритивној вредности може се поредити са месом, а укус и мирис посуђа са његовим додавањем не могу се упоређивати ни са чим.
Предности и повреде цепса
Боровики су богати витаминима, фосфатом и калијумовим солима, минерали. Рибофлавин у свом саставу је одговоран за нормално функционисање штитне жлезде, побољшава стање косе, ноктију и опште здравље. Алкалоид хердедин може да користи у лечењу ангине, а алкалоидни черепник даје телу енергију и енергију. Беле печурке богате су скроба, угљени хидрати и протеини. Постоји мишљење да болет може да се бори против ћелија рака.
Кестењасте печурке од порцина су апсолутно безопасне, али они који имају проблеме у раду дигестивног тракта требају узимати ову храну са опрезом, јер је тело тељко пробати протеин у телу. Многи људи се питају да ли је могуће једити беле печурке за мајку која је болесна - због тога је боље одбити употребу болетуса, јер је могуће пробудјење, дијареја, надимање и други проблеми. Поред тога, увек постоји ризик од тровања ако се сакупљају печурке на местима која су у близини прометних аутопутева, индустријских биљака итд. Током лактације, боље је дати предност вјештачким узрастима - шампињонима и шампињонима, а још боље, за сада, да искључимо овај производ из исхране како бисмо осигурали себе и бебу од негативних последица.
Како кувати? Да ли је вредно кухати беле печурке или се могу кувати на неки други начин? Боровик је једна од ретких печурки који откривају свој укус и арому у сувом облику. Посуђе од сушених печурака је укусно. Али не могу се кувати, а затим се користе за кување на уобичајени начин. Боровики маринат, пржите и конзервисани. Од њих се припрема прах, који се, заједно са зачини и зачини, додаје у прва и друга јела да би се побољшала њихова нутритивна вредност и обезбедила непревазидљива арома.
Очигледно је да су предности ове гљиве огромне, главна ствар је да знате где можете да га ловите и да га не збуните отровним колегом. Жућка гљивица је врло слична белој, али за разлику од тога има прљаво ружичасту боју испод поклопца мотора и тамне мреже на стубу.