Која храна садржи много гвожђа?

Гвожђе је важан микроелемент у људском тијелу, неопходан је за формирање хемоглобина и миоглобина у крви и одговоран је за засићење тијела са кисеоником. Многи се питају која храна садржи пуно гвожђа које треба укључити у исхрану.

Извори гвожђа

Сматра се да су храна која садржи много гвожђа различите врсте меса. Уобичајено мишљење: морате јести месо како би се повећао ниво хемоглобина. Да, месо садржи гвожђе иу великим количинама. Али интересантна је чињеница да се она налази у великом броју искључиво у месу биљних трава. А ове животиње добијају све основне елементе у траговима и витамини наиме из биљних намирница. Сходно томе, производи који садрже највећу количину гвожђа су биљног поријекла.

Запис о садржају гвожђа је пасуљ.
На другом месту су лешници.
Па, треће место заузима овсена каша.

Која друга храна садржи пуно гвожђа?

Велика количина гвожђа садржи: беле печурке, пшеничну гризу, свињску јетра, сунцокрет халву, шпинат, карфиол, морске кале, морске плодове, персиммон, срезеви , нар.

Важно је не само да добијете довољно гвожђа с храном, већ и да га асимилирате. Витамин Ц повећава апсорпцију гвожђа два пута.

Недостатак гвожђа може довести до озбиљних проблема. Смањен хемоглобин доводи до губитка снаге, лошег расположења, вртоглавице и летаргије. Код екстремно ниског хемоглобина, особа треба трансфузију крви. Да би све било одлично, употребите горе поменуте производе за храну што је могуће често и симптоми недостатка гвожђа неће бити познати вама.