Целера је необично укусна и корисно поврће . Углавном једу као округли корен. Међутим, да се узгаја култивација и жетва корена целера далеко од сваког камионета. Веома је фабрички брза и захтевна за бригу.
Гајити метод сјемења поврћа. Прво, семе су посејане у посудама у фебруару, а уз долазак пролећа, пресадјују се у отворено тло. Док су саднице дома, корен се смањује неколико пута трећину.
Целерни нутриенти су у корену. Током раста, горњи листови биљке не додирују, тако да витамини постепено иду у коренат. Пре жетве уклоните бочну листја, пуцајте, гребите земљу.
Почетни произвођачи поврћа често постављају разумно питање: када ископати коријен целера? Требало је да знате да је главно време његовог раста крај августа - почетак септембра. До краја овог периода не би требало ни размишљати о сакупљању усјева. Поврће неће узимати витамине, изаћи ће из непривлачног, без укуса.
Корен Целерије се сакупља у октобру - новембру, пре долазеће зиме. Биљка толерише хладно срање, па је остављена у земљи до првог мраза. Али стварна прехрана не би требало да утиче на усев, у супротном ће бити проблема са складиштењем. Ако је дошло време када је дозвољено да ископа коријенску целеру, користите виљушку или једноставно извадите поврће из земље. Онда је зелени део одсечен испод базе. Претвориће се у добро ђубриво. За то су врхови остали у башти.
Корење дуга се третира прије него што се пошаље у складиште. Ако се чувају у подруму, врхови се исече. Када се чува у кући, корени се опере, стављају у торбу и стављају у фрижидер. Целера се чува у одјељењу за поврће, у замрзивачу, изгубиће све своје корисне особине.
Знајући када ископати ружицу целера, моћи ћете да посматрате оптимално време и сачувате сва корисна својства овог поврћа.