Упркос чињеници да се овај поврће дуго и веома самоуверено усагласио на положај другог хлеба за становнике практично читавог пост-совјетског простора, сви вртларци не знају када је боље ископати кромпир. Исправити ову празнину у кромпиру ће помоћи нашем чланку.
Како да знам да се кромпир може ископати?
Нећемо открити тајну, рекавши да су само потпуно зрели, али не и презрени плодови погодни за дуготрајно складиштење. То је поврће које је већ формирало густу кожу која им омогућава задржавање влаге и хранљивих састојака дуго времена. Али како утврдити да су плодови зрели ако су сигурно сакривени под слојем земље? Природни део биљке ће помоћи у томе, који ће постати браон и почиње да умире чим се гомољи расте. Дакле, ако су гране кромпира суве, морате похитети да ископате, јер даље присуство у тлу може довести до оштећења усјева.
Када је боље ископати кромпир?
Како би се осигурало да је жетва сигурно преживео зимско складиштење и није ископано у канте, важно је придржавати се сљедећих правила:
- Време за сакупљање кромпира обично је на крају љета - прва деценија јесени. У изузетним случајевима, ако је време топло, а кромпир се не жури да постане жут, можете одложити копање на неколико недеља. У сваком случају, потребно је завршити жетву пре почетка јесењем мраза, а што је много опасније, киша.
- Од једне до једне и по недеље пре планираног рада, препоручује се кошење врхова кромпира, остављајући само мале пенасте кутије. Ово не само да штеди усеве од заразе различитим болестима, већ и доприноси брзом сазревању своје коже.
- Најбоље је ископати кромпир на топлом и чистом, али не врућем дану. Крпице уклоњене са земље треба да се излеже неко време да се осуше, а ово треба урадити било под надстрешницом или у хладу.
- Чак и прљав кромпир не треба да се опере у води, тако да се на кожу формирају микроракли, кроз које улазе патогени рота.
- Прије полагања у подрум, препоручује се стављање кромпира на 15-20 дана у "карантин" - суво и тамно мјесто са температуром +12 +15 степени. Под овим условима, процес пилинга коже ће се убрзати, што ће помоћи да се кромпир боље усклади. Осим тога, плодови се жртвују касна мрља Током овог времена они ће се показати тачкама и могу се лако сортирати.