Пумпкин је једно од највећих плодова и један од најкориснијих. У потрази за разним необичним добротама, заборављамо о великим предностима једноставних производа, укључујући и бундеве.
Састав бундеве Да смо били свесни колико витамина, минерала и других корисних компонената је у тиквици, дефинитивно ћемо га укључити у нашу исхрану.
У склопу бундеве можете наћи:
- шећер: од 5 до 20%;
- витамини;
- минерални елементи: магнезијумове соли, калцијум , гвожђе, али посебно у овим биљним калијумовим солима;
- каротен пигмент, ау тиквици је неколико пута већа него у јеврејој јетри или у шаргарепу;
- друге супстанце: органске киселине, целулоза, скроб, пектинске супстанце.
Који су витамини садржани у тиквици?
Бундева садржи комплетан витамински сет:
- група Б (Б1, Б2, Б5, Б6);
- витамин Е;
- витамин ПП;
- витамин Ц (аскорбинска киселина);
- витамин Т (карнитин). Овај витамин ретко се налази у храни. Важно је за метаболичке процесе, формирање тромбоцита и коагулацију крви.
Употреба бундеве Захваљујући витаминима и другим корисним компонентама које се налазе у тиквици, можемо побољшати наше здравље. Бундева може донети такве користи нашем телу:
- Очистите тело токсина и нечистоћа.
- Богата композиција витамина у бунди ће подржати тијело током дијете и након болести.
- Бундева ће побољшати стање у васкуларним болестима, укључујући хипертензију.
- Јабуке од бундеве ће помоћи да се изгуби тежина, јер се повећавају метаболизам у телу.
- Сок од бундеве ће помоћи при запртју, хемороидима, циститису, поремећајима нервног система.
- Бундева нежно уклања из тела соли и вишка течности.
- Сок од бундеве или бундеве од бундеве са додавањем меда побољшаће спавање.
- Због присуства каротена, бундева је неопходна за људе са проблемима вида.