Који су витамини у меду?
Витамини су једињења органске природе, која поседују веома високу биолошку активност. Данас се не схватају сва својства витамина, једна ствар је сигурна: живи организам не може постојати без витамина. Мед - један од највреднијих извора разних витамина и минерала.
Који су витамини у меду?
Количина витамина у било ком производу израчунава се у милиграмима, али ако су дефицитарна, развијају се тешке болести, као што су скорбут, рахитис , малигна анемија, полинеуритис, берибери, пелагра. Витамини су укључени у многе биохемијске процесе као катализатори, убрзавају регенерацију ткива, контролни метаболизам, одговорни су за хематопоезу и производњу хормона, као и за много више.
Да бисте надокнадили недостатак већине витамина, можете користити мед. Многи истраживачи и лекари спровели су експерименте са животињама, исцрпљивали су исхрану голубова или мишева са неком врстом витамина, али додајући меду у одељења експерименталне групе. Као резултат тога, животиње које су једле меде нису патиле од недостатка витамина, а они који су пали у контролну групу постали су болесни.
Према истраживању научника, следећи витамини и микроелементи укључени су у састав меда: витамини групе Б-Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Б12, као и витамини А, Ц, Х, Е, К, ПП, калијум, бакар, калцијум, цинк, гвожђе, магнезијум, манган, хром, бор, флуор. Корисна својства свих ових компоненти најбоље се манифестују када улазе у тело у комплекс, па се мед сматра једном од најкориснијих производа.
Меду донијети максималну корист за тело, препоручује се разблаживање у топлој води и пити ујутру на празан желудац и увече пре спавања. Једна доза може варирати од 20 до 60 г. Међутим, треба запамтити да је главна компонента меда глукоза, која је контраиндикована код дијабетес мелитуса и гојазност . Не смијете користити мед и у присуству алергијске реакције на његове компоненте.
