Посуђе из различитих земаља садрже такав састојак као што је зелени лук, што даје храну мало пикантности. Због тога многи људи то укључују у своју исхрану, без размишљања о томе шта су витамини у зеленом луку и користи од овог зеленог. Међутим, како бисмо компетентније приступили питању састављања менија, хајде да се интересујемо за какве предности може донети лук и да ли је вриједно јести.
У овом зеленом, свима ће вам бити познато аскорбинска киселина , који помажу у обнављању имунолошког система тела и брзо се отарасе ефеката прехладе. Садржај витамина Ц у зеленом луку чини то одличним средством за спречавање грипа и акутних респираторних инфекција, па се препоручује онима који морају контактирати људе који су већ болесни, то ће помоћи да се не заразе.
У овој зеленици постоје витамини А и Б, који помажу у јачању костног и мишићног ткива, помажу нормализацији нервног система, враћају вид и чак побољшавају варење. Количина ових супстанци у лук је прилично велика, тако да једете чак и од 50 до 100 грама ове зелене дневно, доносећи вам значајне погодности за ваше тело.
Говорећи о томе шта су витамини богати са зеленим луком, немогуће је споменути токоферол, то јест, витамин Е, који се такође зове стимулатор младости. Присуство овог елемента трагова у зеленилу је прилично велико, па чак и мала количина у исхрани помаже у смањивању вероватноће раних знакова старења. Витамин Е је такође неопходан да би се обезбедило да се многи међуларни процеси обично одвијају у телу, уколико је дефицијентан, могу се почети озбиљни здравствени проблеми, додајући лук у посу искључује овај ризик.
Зелени лук не садржи само витамине, већ и минерале, као што су фосфор , калијум, цинк и магнезијум. Са недостатком ових супстанци у телу, нокти почињу да се разбијају, тургор коже се смањује и губитак косе се повећава, укључујући зеленило у вашој исхрани, избегавате ове проблеме и спасите не само добро здравље и енергију, већ и младост. Ови микрохранили су такође потребни за јачање кардиоваскуларног система и нормализацију функционисања можданих ћелија, доказано је да недостатак истог фосфора може довести до оштећења меморије и успоравања процеса размишљања.