Гвожђе се одликује својим јединственим укусом и корисним својствима, чије разноврсност чини овај производ довољно популарним да се укључи у свакодневну исхрану.
Густо-зелени пасуљ има богат хемијски састав, који објашњава његове предности за тело. Састав овог производа укључује каротен, аскорбинску, никотинску и фолну киселину, токоферол, витамин Б, као и гвожђе, магнезијум , хром, калцијум, калцијум, фосфор и сумпор.
Стринг боранија је дијететски производ, а корисно је за жене које желе да смање тежину. На 100 грама пасуља има 25 калорија.
Гвожђе - одличан асистент у борби против цревних инфекција, реуматизма, бронхитиса и дерматолошких болести. Осим тога, захваљујући цинку у саставу зрна, метаболизам угљених хидрата је нормализован, а бакар доприноси производњи хемоглобина. Редовна употреба зрна помаже у суочавању са аритмијом, хипертензијом, пијелонефритом и болестима бешике.
Студије о корисности бобица показале су да овај производ позитивно делује на рестаурацију хормоналних нивоа, побољшава функционисање јетре, јача кардиоваскуларни систем и успоставља рад гастроинтестиналног тракта. Поред тога, боранија смањује ниво глукозе у крви, што га чини веома важним производом за људе са дијабетесом.
Штета од зеленог пасуљаКорисна својства зеленог пасуља омогућавају да се то укључи у исхрану многим људима. Али, ипак, они који имају високу киселост треба одбити да користе овај производ гастритис , чир на желуцу или чир дуоденала, као и колитис, холециститис и гихт.