Нудимо алтернативу куповини полупроизвода који неће погодити буџет и штедјети здравље - лаку кућну вечеру, што се може радити не више од пола сата. Следећи пут када себи поставите питање о томе шта се може брзо кувати на вечери, запамтите рецепте из овог материјала.

Еггплант за вечеру - брзо и једноставно

Шта могу брзо да кувам на вечери

Говорећи о брзој домаћи вечери, одмах се сетимо тјестенина. Они могу бити не само приступачни и брзи за припрему, већ и корисни ако дају предност преференцама трске пшенице. Довољан додатак за своје вољене шпагете или пенне ће постати једноставан поврћни сос са јајима у саставу.

Састојци:

  • паста - 350 г;
  • бели лук - 3 зуба;
  • патлиџан - 560 г;
  • Осушени оригано - 3 пинцета;
  • парадајз - 670 г;
  • гомила листова босиљка;
  • шака борових ораха;
  • Сирови сир - по укусу.

Припрема

Пре-проверите да ли патлиџани нису горки. Ако је поврће горким, оставите их да саливирају пре пржења, иначе одмах подијелите поврће у коцкице и пржите у обиљу биљног уља све док не поравнате. Додајте бели лук на јаја, а након мешања и сецкане парадајз. Допуните будући сос са сушеним ориганом, шапатом соли и шећером, а затим оставите све да се утопи на средњу топлоту све док се парадајз не омекша. Паралелно са припремом сосове ставите пасте и тестенине. Комбинирајте кувану тестенину са сосом и потресите с орасима и нарибаним сирем прије служења. Брза и укусна домаћа вечера је спремна!

Кромпир са пилетином на вечеру - брзо и укусно

пилетина за вечеру брза и укусна

Кромпир и пилетина су једна од најпопуларнијих комбинација које се појављују на нашим столовима. Разлог за то није само доступност састојака, већ и њихова варијабилност, која допушта с времена на вријеме да модификује јело.

Састојци:

  • пилећи филе - 4 комада;
  • кромпир - 480 г;
  • маслиново уље - 35 мл;
  • бели лук - 3 зуба;
  • Сушена душица - 1 кашичица;
  • Осушени оригано, босиљак - за ½ тсп;
  • нар. пармезан - 35 г;
  • парадајз из вишње - 65 г;
  • листови босиљка - 7-8 комада;
  • нарибана моззарелла - 135 г.

Припрема

Одлепили су филмове и вежену сољу пилећег филета с паприком и сипали са једне стране плочу за печење. Кромпир, претходно подељен на парче, мијешати с биљем и маслиновим уљем, додати со и сесекљан лук. Ставите ломове гомоља на другу страну тигања и поспите пармезаном.

Посаљите плочицу за печење у пећницу загрејану на 200 степени у трајању од 20-25 минута. У посљедњих пар минута посипајте пилетину моцарелом и ставите парадајз с босиљем преко ње.

Идеално, можете пратити ово јело брзом салатом за вечеру, сакупљену из пакираног зеленила, парадајза и обученог балзамичким и маслиновим уљем.

Свињска вечера - брза и укусна

Свињска вечера је брза и укусна

Састојци:

  • свињски шунка - 6 комада;
  • свјежи рузмарин - 1 тбсп. кашика;
  • маслиново уље - 15 мл;
  • слатко вино - 230 мл;
  • гомила сушених брусница;
  • маслац - 35 г;
  • сауце хоисин - 35 мл.

Припрема

Док се пећница загрева, браон свињетина у просјеку ватра 3-4 минута са сваке стране. После тога поставите пелене у загрејану пећницу од 180 степени у трајању од 12-15 минута. Печени штапићи остављају да се одмара под фолијом, а сами зграбите сос.

У тигању у којој је свињетина печена, ставите путер, додајте рузмарин и налијте чашу вина. Баците сухом брусницом и додајте сос. Оставите сосак до кључања.

Наше брзо јело за вечеру је спремно, остаје да сије месни сосак прије служења и допуните омиљено јело.