Вафер Цаке
Кратке пахуљице од вафла традиционално су руски проналасци, дизајнирани да помогну почетним кухарима да праве слатке за кување. Може се засићити таквим колачима скоро било чиме, али најпопуларнији и најчешће пуњен је кондензирано млеко. Разговаралићемо о колачима од готових колача са кондензованом кремом у овом материјалу.
Торта са кратковима од вафла и кондензованог млека
Почнимо са најједноставнијом варијацијом кондензиране млечне креме, за припрему која ће вам требати само конзерва кондензованог млијека и мало путера.
Састојци:
- кратке колићице - 9 комада;
- кондензирано млеко - 270 мл;
- маслац - 55 г;
- лимунов сок - 10 мл.
Кување
Да бисте направили ову крему за готовим колачима од вафла, тражите од вас да користите миксер: премашите кондензовано млеко меком уљем и лимуновим соком три минута. Визуелно делите кремасте делове на 8 делова и ширите сваки део у танком слоју на површину ташне. Немојте масти врх торте. Ставите резну плочу на врх и поставите посуду воде или било које друго не превише оптерећење тако да су колачи натопљени. Након пар сати, можете започети дегустацију.
Готова вафла колач рецепт
Ако се торта служи на столу за одрасле, онда можете да промените укус и мирис ове једноставне деликатесе са малом количином ракије или рума.
Састојци:
- амбалажа за колаче;
- кувано кондензовано млеко - 4 банке;
- дробљени орах - 1/2 тбсп;
- Коњак - 45 мл;
- маслац - 115 г
Кување
Ублажите све састојке за крему до хомогене масе. Покријте сваки колач са кондензованом кремом и посипајте их сљунчаним орахом. Подмазати врх торте са кремом, а затим оставити десерт да стоји 6 сати пре служења.
Колач од готових колача са кондензованим млеком и чоколадом
Састојци:
- вафле торте - 5 листова;
- кондензирано млеко - 390 г;
- маслац - 245 г;
- тамна чоколада - 195 г;
- сецкани орах - 110 г
Кување
Ставите чоколаду и путер преко водене купке пре него што направите колач од готових колача. Нека се комадиће чоколада потпуно растопи, налијте топљену масу у кондензовано млеко и разблажите све заједно. Додати језгре и мешати кондензовану крему. Подмазујте сваку од колача са загрејаном смешом, не покривајте врх, затим завртите колач са филмом и оставите да се охлади целу ноћ.