Очигледно, свака домаћица зна како да кува поврће . Сет производа и зачина нису основни. Можете користити апсолутно било које поврће које волите.

Данас ћемо вам понудити опције за прављење корисне и веома укусне поврће са тиквицама и кромпиром.

Поврће од поврћа са тиквицама, патлиџаном и кромпиром

Састојци:

  • велике кромпира кромпира - 2 комада;
  • млади тиквице средње величине - 2 комада;
  • јајне плоце средње величине - 2 комада;
  • свежи парадајз - 4 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • пречишћена вода - 100 мл;
  • биљно уље;
  • мешавина млевених паприка - по укусу;
  • паприка у праху - по укусу;
  • соли по укусу;
  • спригови свежег зеленила.

Кување

Оперите кромпири, олупите и пржите у котлу или дубоку крпу сауте. Лупак и шаргарепу олупљени, посечени на пола прстена и траке, респектно пошаљите кромпиру и пржите. Онда бацамо опран и коцкасте тиквице, патлиџан и парадајз. Сезоно са со, мешавина млевених паприка, млевене паприке, сипајте у воду и мешајте. Покривајте поклопцем и загријавајте на ниске врућине петнаест минута. Затим баците сецкане свеже зеленило и кувајте још пет минута. Дајте припремљену паприку да стоји од десет до петнаест минута.

Поврће од поврћа са тиквицама, купусом и кромпиром

Састојци:

  • телетина - 550 г;
  • кромпира кромпира - 750 г;
  • тиквице - 550 г;
  • купус - 550 г;
  • лук - 150 г;
  • свеж парадајз - 450 г;
  • Бугарски слани бибер - 190 г;
  • биљно уље за пржење;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • соли по укусу;
  • Зачини и зачини - по укусу;
  • гранчице свеже зеленило .

Кување

Телетину тела, темељито осушимо и исецемо на ситне комаде. У котлу или тепихе налијте у неко рафинирано уље биљке и баците припремљено месо у њега. Пржите на високој врућини док не постане униформна, прекрасна коре, мешање.

Очистимо и сјечимо коцке на лук, просипајте их до меса и пржите их до провидности. Купус од купуса, гомољи кромпира и тиквице ољуштени су од коже, срушени у коцке и послати у спремник меса. Свјежи парадајз и ољуштени бели лук се фино исецкани, бугарски слани бибер сече на коцке и стави остатак поврћа. Сипајте у неку воду, мешајте, сезоните со, зачини и зачини.

Чачку оставимо да се потпуно завари и кувати на ниској врући, покривен поклопцем, у трајању од тридесет до четрдесет минута. Када сервирате, декоришите сприг свеже зеленило.

Поврће од поврћа са тиквицама, кромпиром и павлаку

Састојци:

  • кромпира кромпира - 3 комада;
  • младо ткање - 1 ком.
  • павлака - 75 г;
  • слатки бугарски бибер - 2 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • свежи парадајз - 2 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • биљно уље - 75 мл;
  • мала шаргарепа - 1 ком.
  • пречишћена вода - 200 мл;
  • соли по укусу;
  • бибер - по укусу;
  • свеже зеленило по укусу.

Кување

Баците биљно уље у џеп или гурање, баците бели лук на плочице и испрати га. Онда извадите комадиће белог лука и поставите лукове коцке. Док се пржени лук, исечи у кругове поврће печурке кукурузног кромпира или шаргарепе шаргарепа и пошаљите га на тањир. Сада је ред слатког бибера, исечен у мале латице. Гомила кромпира се чисте и посечене на коцке или коцкице и пржите. Зуццхини је сломљен на исти начин као кромпир и послат у остатак поврћа. Наизменично, додавање и пржење поврћа, не заборавите, периодично их мијешајте. Ставите резани парадајз на печено поврће, сипајте у воду, додајте павлаку, сол и бибер, нежно мешајте и симулирајте, покривени поклопцем, петнаест минута. Пожар када је кухање минимално.

Потресите спремљену паприку када служите сецкане зеленице.