Корисна својства кухане репе
Најистакнутији представник породице амарантх је репа. Роот усева има друго име - репа. Тако се зове у Украјини иу јужним регионима Русије. Цвекла у свом саставу и корисна својства високо су цењена на свим континентима у сировом и куваном облику.
Корисна својства се чувају у кувани репи готово у потпуности. Роот усев садржи следеће елементе: влакна, угљене хидрате, калиј, флуор, калцијум, жељезо, цинк, фолна киселина , цинк, витамини А, Е, Ц, витамини групе Б.
Органске киселине (лимунска, малична, оксална, винска, лактичка), са којима је коријенска култура богата, доприносе квалитетној варењу хране. Гама-аминобутирна киселина Буриак игра веома важну улогу у метаболичким процесима који се јављају у мозгу. Поред тога, бетаин - метилована аминокиселина - игра веома важну улогу: промовише асимилацију протеина од стране тела, нормализује крвни притисак, спречава стварање плочица холестерола и развој атеросклерозе, стимулише обнову ћелија крви и нормализује метаболизам. Беетроот бетаин је посебно важан за превенцију гојазности.
Одлучивање репа и коријенског поврћа у куваном облику одличан је диуретик, као и лаксатив. Она се ефикасно бори против ћелија рака које се могу формирати у танком цреву.
Лекари називају кувану репу природни антиоксидант и имуномодулатор. Коријен природно спречава продирање тешких метала и различитих вируса у тело. Током епидемије салате грипе из куване репе са луком и свјежим травом биће добар превентивни алат.
Корисна својства репе за мршављење
Нутриционисти активно користе у својој пракси корисне особине куване репе, јер је ниско-калорија (100 грама = 45 кцал). Поред тога, корен је добар чистач за црева, а такође нормализује метаболизам, убрзава метаболичке процесе у телу.
Најпопуларнији начини смањења тежине са куваном репом су следећи:
- Вечера с кобасицом - благи губитак тежине. Дневна употреба само ружичастог корена на вечеру омогућит ће мјесец дана да смањи тежину за 4 килограма. У случају да особа за мршављење искључује висококалорична јела из његове исхране, резултат може бити већи.
- Дијететска пица - радикалнији начин поступања прекомјерна тежина . Апсолутно је контраиндикована за људе са цревним проблемима и стомачним болестима. Салата од куване репе користи се за доручак, ручак и вечеру. Поред салате, препоручује се да се каша на води без уља и чаја (кафеа) без шећера на доручку. За ручак, консултујте салату да једете кувано месо или рибу. Али на вечери - само салата! Дијета пива дозвољава једну недељу да се опрости са 4 килограма вишка тежине.
