Турска у мултиварку

Турска је мање популарна птица у кувању од пилетине, али у исто време, ништа мање укусно и здраво, а ако у кухињи постоји спор кухар, онда је веома лако кухати. Постоји много рецепата за кување ћуретина у спору штедњак, а нудимо и неке од њих.

Турска у мултикоокеру са кромпиром

Ћуретина кува са кромпиром у спорном шпорету пружит ће вам готово главно јело и прилог.

Састојци:

ћуретина - 1-1,5 кг;
кромпир - 1 кг;
сушени корени першуна;
лијев лист - 2 комада;
сол, бибер по укусу;
водена јуха.

Припрема

Подијелите ћуретину у делове, ољуштити и коцке кромпира. Ставите у спори штедљиви делови ћуретине, сипајте кромпир на њих и попрскајте целом сољу, бибером и по жељи своје омиљене зачине. Додајте листове лова и корен петрогљем.

Кувајте месо с кромпиром и кувано водом, тако да вода не дође до врха кромпира. Подесите режим "Каљење" и кувајте око 2 сата, пола сата пре краја кувања, све добро мешајте.

Имајте на уму да ако додате печурке у овај рецепт, у мултиваријату ћете имати укусну ћуретину са печуркама и кромпиром.

Турска са поврћем у мултиварку

Када кувамо ћурку у спорном шпорету са поврћем, одабиремо састојке према вашем укусу. То јест, можете узимати поврће колико год желите, а ако нема времена или жеље да их очистите и исецете, онда једноставно узмемо замрзнуте поврће.

Састојци:

ћуретина - 1-1,5 кг;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
тиквице - 1 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
парадајз - 2 комада;
сол, бибер по укусу;
биљно уље;
зелен

Припрема

Опрати цијелу ћурку и поделити на порције. Чиста лук и шаргарепа. Лук сече на пола прстена, шаргарепа - не мање коцкице. Тиквице (ако није потребно очистити младе) једноставно исецкати у кругове или велике коцкице. Шаргарепа и бибер, такође, исеците на начин како желите.

Затим сипајте биљно уље на дну посуде за вечеру, ставите лук, а затим потомке, а потом поврће у било ком редоследу, али горњи слој је најбоље направљен од парадајза. Ставите поврће и месо, сољу и бибер по вољи. Затворите поклопац, изаберите програм "Стевинг" или "Соуп" (овисно о моделу спорог штедњака) и кухајте ћуретину поврћем сат времена. Када сервирате, посујте с свеже сецканим зеленилом.

Турска пила у спорном кухињом

Састојци:

ћуретина - 800 г;
пиринач - 700 г;
биљно уље - 100 мл;
соли - 1 тбсп. кашика;
црни лук - 2 комада;
корење - 2 комада;
бели лук - 2 главе;
узимање у пилаф - 1 кашичица.

Припрема

Подијелимо туршију на комаде, исецкати шаргарепу у велике траке и исецати лук. Пржите месо до златне боје. Онда шаљемо лук и пржимо све док не припремимо, онда стављамо шаргарепу, сољу, зачињемо, пијемо мало вреле воде и гајимо 20 минута.

Све ово ставимо у спори штедњак, додамо добро опран риж и равномерно га дистрибурамо величини посуде. У пирину ставите нечуваним каранфилићем чесном и сипајте кувану воду, тако да је 1-2 цм виша од пиринча. Поставите режим "Пилаф" сат времена и добро премешајте пре употребе.

Печење из ћуретине у мултиварку

Састојци:

кромпир - 500 г;
ћуретина - 800 г;
црни лук - 1 ком.
корење - 2 комада;
парадајз - 2 комада;

Бугарски бибер - 1 ком.
сол, бибер;
парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
павлака - 2-3 тбсп. кашике.

Кување

Дијелите месо на комаде и исперите. Сјежите кромпир у кругове и пребаците га у спор кухар. Сол, топ са месом, со и бибер. Затим преклопите резани лук, парадајз, паприку и парадајзу. Поново поново кромпир и сол.

Подесите режим "Печење" и кухајте око 2 сата. Пре краја кувања додајте павлаку. Након искључења оставите печење на пола сата.