Парадајз у сиреви

Не знате шта да припремите као вечеру за вечеру, тако да су и деца и одрасли срећни? Рећи ћемо вам како припремити парадајз у сиреви, који се могу служити топлом и хладном, украшавајући свеже биље.

Рецепт за парадајз у сосу

Састојци:

парадајз - 3 комада;
биљно уље;
першун - за декорацију.

За тијело:

сир - 150 г;
јаје - 2 комада;
павлака - 2 тбсп. кашике;
брашно - 2 тбсп. кашике;
зачини.

Припрема

Парадижник се опере, опечен врело водом, пажљиво одстрани костицу и резане целулозу у круговима. Качкаваљ на малој групи. Затим се окренемо кувању: на нарибани сир додамо пилеће јаје, ставимо павлаке, залијемо брашно, зачијемо са зачинама и мијешамо до хомогена. Затим, припремљени парадајз посушите у течном стању, ставите кашику у тањир, загрејте биљним уљем и пржите до златне коре са обе стране. После тога, прокрижемо снацк на папирну салвету, а затим га преместимо на лепу јело, украшавамо са першуном и служи га столу у хладном облику.

Поховани парадајз у сосу

Састојци:

густи средњи парадајз - 4 комада;
Осушена паприка на земљи - по укусу;
мајонез - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 2 каранфилића;
зачини;
сир - 150 г;
биљно уље - за пржење;
јаје пилетина - 2 ком.

Припрема

Парадиже се опере, навали у кључајућу воду и ољушти. Затим исеците парадајз у круговима, потресите млевеном паприком, зачините и прочетите пресовани бели лук преко штампе. Сада правимо јаја: добро мешајте јаја с миксером, додајте мајонезу, баците нарибани сир и темељито мијешајте. Након тога узимамо посуду, загрејмо и улијемо уље. Затим, парадајз се попрска у тусу, шири се на тигању са шпатулом и пржите до златног браон.

Парадајз у сировом сира

Састојци:

јаки парадајз - 3 комада;

сир - 150 г;
јаје - 2 комада;
мајонез - 2 тбсп. кашике;
пшенично брашно - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Парадижник се опере, осуши пешкиром и пресеци на танке делове. Да би направили тесто, уједајте јаја са мајонезом, додајте нарибани сир и брашно. Солим, попијте тесто на укус и мијешајте док не глатко. Сада сипајте комадиће парадајза у куханој бурету, проширите их на врућу тепу и пржите уље на обе стране.