Сир супа од парадајза
Парадајз супе - пире кромпир се савршено комбинује и са једноставним и са егзотичним сиревима. Погледајте ову изјаву понављањем једног или више наших омиљених рецептура од парадајза.
Супа са кремом од парадајза
Класична италијанска супа од сира је савршено јело за почетак истраживања парадајз супе.
Састојци:
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- парадајз у сопственом соку - 800 г;
- поврће - 2 тбсп;
- млеко - 1/2 ст .;
- мајчина душица - 3 сприга;
- Пармезан сир - 160 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Топлотно маслиново уље у суду и пржите фино исецкане лукове у провидност. Додајте у црни лук који је прешао преко штампе и наставите кување још 30 секунди, а затим сипајте брашно. Сада је то парадајз: излијемо их директно у посуду са течностима и гнетимо их за кромпир. Након што се парадајз претворио у више или мање хомогене масе, сипајте у суви и крем, или млеко. Додајте дуване вреће и доведите супу до вреле и кухајте 15 минута. Након тога, извадите тимијан, додајте нарибани сир у врућу супу и мијешајте док се не топи. Да би супа била уједначена, пре него што га послужите, млевите је кроз сито или разблажите помоћу блендера.
Слична парадајзна супа може се кувати растопљеним сиром, само запазите да она мора бити добре квалитете.
Турска парадајзна супа са сиром
Турска супа од парадајза - приступачна и једноставна за посуђе парадајз сок . Као основ за јело, боље је користити сок од домаће парадајз, али ако сте зауставили на купљеном производу, додајте со са екстремним опрезом, јер често су већ припремљени сокови већ сољени.
Састојци:
- парадајз сок - 1 л;
- маслац - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- соли - 2 тсп;
- мљевени црни бибер - 1/4 тсп;
- млеко - 1 тбсп .;
- Кашарски сир.
Припрема
У тепишту, растопите маслац и пржите брашно на њега на тренутак. Нежно сипајте парадајз сок у пржено брашно, непрекидно мешајући. Затим додати соу, бибер и потопити супу око 10 минута. После уклањања посуде са врућине додајте млеко и налијте посуду у плоче. Спринкле супа са турским сирах Касхар пре служења.
Парадајз крем супа са сиром - рецепт
Овај рецепт за супе разликује се од претходних у свом укусном укусу. Ово се може постићи пре-печењем свих поврћа пре кључања. А ако имате приступ ложишту или ватри, немојте пропустити шансу да дају посуду дим.
Састојци:
- свежи парадајз - 1 кг;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- маслиново уље;
- сол, бибер - по укусу;
- поврћа - 4 тбсп;
- сушени оригано - 1/2 тсп;
- димљена паприка - 1/2 тсп;
- тврди сир - 140 г;
- парадајз у сопственом соку - 600 г
Припрема
Реркујте на 200 ° Ц. Покривајте послужавник за печење папира и на њој ставите поврће: парадајз, лук и шаргарепу, водите их 
уље Посути посуђе сољу и бибером. У фолију завијте лигње од белог лука и пеците све око 45 минута.
Ставите печено поврће у посуду заједно са парадајзом у сопственом соку, оригану, паприку и залијте све чорбе. Након што садржај посуде дође до вреле, сипајте супу у таблетни мешач и трепите док не глатко. Супа крем се враћа у ватру, поновно загрева поново и мијешати с нарибаним сирем. Угријемо супу све док се сир потпуно не стопи, након чега служимо посуђем, посути с мало више сира на врху. Бон аппетит!