Парадајз сок за зиму код куће - једноставни рецепти за укусно припремање

Сакупљени сок од парадајза за зиму у кући, не може се упоређивати са колекционарима који су купили продавницу, како по укусу, тако иу броју драгоцених својстава садржаних у њему. Домаћи напитак је без конзерванса и свих врста вештачких адитива који негирају све предности природног производа.

Како направити парадајз сок за зиму?

Припрема сок од парадајза за зиму је лакше него што би могло изгледати у почетку. Штавише, можете извршити подухват уз помоћ свих врста кухињских уређаја, а без њиховог учешћа, примили барем нешто укусније пиће на утичници.

1. Парадајз сок за зиму је направљен од зрелог парадајза било ког облика и величине. Дозвољено је користити неподобне, црне копије, од којих је потребно прекинути резервом у присуству оштећених или оштећених места.
2. Парадижник се у почетку испере и пресече на половине или крајеве.
3. Гурните резање у посуду за емајл док не пропирамо и оставите да се охлади.
4. Сипајте масу парадајза кроз сито или пролазите кроз соковника, одвајајући непотребне кожице и кости.
5. Покажите сок, додајте со по укусу, шећер и друге адитиве ако желите, а затим плутајте у стерилним тегљама.

Парадајз сок за зиму - једноставан рецепт

Сок од парадајза без стерилизације за зиму може бити једноставан и приступачан рецепт. Чак и без додавања конзерванса са правилним извођењем технологије, предформа се савршено складишти у собним условима до две године. Укус пића ће у потпуности зависити од сорте парадајза, њихове зрелости, меснатости и сочности.

Састојци:

• парадајз - колико је на залихи;
• соли - 0,5 тбсп. кашике по литру сокова или по укусу.

Припрема

1. Измењени парадајз сечени су на резанце.
2. Имајте контејнер са пармезаном на резервоару, топло до врелице, кувајте 5 минута, оставите да се охлади.
3. Пробијте масу кроз фино сито, одвајајући сок целулом од коже и семена.
4. Салт дринк, врео 5 минута.
5. Затворени парадајз сок за зиму код куће у стерилним теглама, изолован наопако да се охлади.

Парадајз сок за зиму - рецепт преко соковника

Следећи рецепт о томе како припремити парадајз сок за зиму кроз соковника. Када обрађујете свеже воће, нема пуно везе са пуно вредне пулпе, која се улази у марчу заједно с семеном и корејом. Пиће тако испада течно и слабо засићено. За бољи окретање, резани парадајз се загреје до кључања, а након хлађења пролазе кроз уређај.

Састојци:

• парадајз - колико је на залихи;
• соли - 0,5 тбсп. кашике по литру сокова или по укусу.

Припрема

1. Исперите парадајз, топло до кључања.
2. Након хлађења, маса се пролази кроз соковника.
3. Укопи и запечаће сок од парадајза, куван за зиму код куће у стерилним теглама, со у процес гријања по укусу.

Парадајз сок у соковнику за зиму - рецепт

Парадајз сок за зиму - рецепт који се може извршити уз помоћ соковог штедњака. Кување пића од парадајза у једном кораку, као јабуке или друго воће неће радити: пулпа вредна за овај сок остаће у горњем слоју уређаја заједно с кожом и сјеменкама, а она ће бити потребно процепати кроз додатно сито.

Састојци:

• парадајз - 4 кг;
• шећер - 1 тбсп. кашика;
• соли - 0,5 тбсп. кашике.

Припрема

1. Парадајз се исеже у средње величине, ставља у горњи контејнер уређаја и вода се сипа у доњи контејнер.
2. Након 5 минута, додајте со и шећер парадајзу.
3. Сипајте сок од другог слоја у стерилне тегле.
4. Сипати садржај горње плоче кроз сито, мијешати с течни сок, сипати у тегле.
5. Запечаћен куван парадајз сок у соковом кухињом за зиму, завити се да се охлади.

Парадајз сок за зиму кроз млин за месо

Још један начин да се сок од парадајза за зиму без соковника описа у следећем рецепту. У том случају, припремљени резани парадајз пролазе кроз млин за месо, који се ставља на посебну конусну млазницу за одвајање семена и коже, који ће се изаћи кроз засебну рупу.

Састојци:

• парадајз - колико је на залихи;
• шећер, со - по укусу.

Припрема

1. Припремљени парадајз се пролази кроз млин за месо са млазницом.
2. Ако је потребно, ако су љуске и даље сочне, можете поновити процес.
3. Имају контејнер са соком на штедњи, додати со и шећер по укусу, кувати 5 минута.
4. Запечен кухан сок од парадајза за зиму код куће у стерилним контејнерима, умотан.

Парадајз сок са целулозом за зиму

Припрема сок од парадајза за зиму са следећим препорукама ће пружити могућност уживања у максималној дебљини и богатству пића. Изабрали су зрели и меснати парадајз за жетву и раније их ослободили коже, они ће моћи да издвоје максималну пулпу, која ће позитивно утицати на карактеристике пића.

Састојци:

• парадајз - колико је на залихи;
• шећер, со - по укусу.

Припрема

1. Парадајз се исецује мало изнад одозго, наизменицно се спусти 2 минута у врелу воду, а затим у ледену воду.
2. Очистите плод од коже, потом здробите, загријте до кључања, оставите се да се охлади.
3. Пробијте масу кроз сито, одвајајући кости.
4. Текућа база са целулозом се соли, ако је потребно, додајте шећер, кувајте 5 минута.
5. Цоркед дебели парадајз сок за зиму у стерилним теглама, загрејано да се охлади.

Парадајз сок са целером за зиму

Сок од парадајза, припремљен за зиму код куће уз додатак целера, изненадит ће вас необичним пикантношћу и зачињеном аромом. Поред тога, повећава се нутритивна вредност вашег омиљеног пића, испуњеног незаменљивим арсеналом витамина и елемената садржаним у зеленим пецељама.

Састојци:

• парадајз - 3 кг;
• сталкер целери - 1 кг;
• шећер, со - по укусу.

Припрема

1. Парадајз и целерне стабљике су изврсене кроз млин за месо, доведене до вреле, куване на 5 минута, а након хлађења се срже кроз сито.
2. Донесите пиће до вреле, со и слатите је по укусу, улијете у стерилне посуде.
3. Затворен укус парадајза за зиму, загрејан наопако да се охлади.

Парадајз сок са белим луком за зиму

Необичан укус укуса и запањујућа арома добија парадајз сок, ако га припремите додавањем белог лука. Састав пића у овом случају, можете додати каранфилиће, свјежице и друге зачине по вашем укусу, додајући их у процесу кључања и тиме побољшавајући мирис припремљеног за пиће.

Састојци:

• парадајз - 5 кг;
• бели лук - 2-3 зуба;
• шећер, со, зачини - по укусу.

Припрема

1. Чување сок од парадајза за зиму традиционално почиње са прањем и млевењем парадајза.
2. Резани или искривљени парадајз се кувати и млевене кроз сито након хлађења.
3. Чесен, зачини, со и шећер се додаје у пиће, тла или пролазе кроз пресу, кувају и сипају у суве, стерилне тегле.
4. Запежите сок, топло за хладјење.

Парадајз сок са аспирином за зиму

За оне који су забринути због сигурности припремљеног пића или ће га кувати с семеном и кожом, постоје препоруке како припремити парадајз сок салицилном за зиму. Аспирин таблете, додате директно у вруће пре-ролне тегле, биће савршени конзерванс и чуваће га од ферментације.

Састојци:

• парадајз - колико је на залихи;
• аспирин - 2 таблете по 1 конзерви од 3 литре;
• шећер, со - по укусу.

Припрема

1. Слани парадиже се кувају и млевене кроз сито након хлађења.
2. Сок зачините са укусом соли и шећера, убрзајте, кувајте 5 минута, сипајте у стерилне судове.
3. Аспирин таблете су испражњене у сваку посуду, запечаћене, контејнери се окрећу на поклопце и изоловани су док се не охлади.

Зачини парадајз сок за зиму

Сакупљени парадајз сок са зачинима за зиму ће бити одлична алтернатива за купљени кечап или одлично пиће за оне који воле зачињену храну. Чили паприке или вруће паприке сечемо и кувамо заједно с ситаним парадајзом, а затим просути кроз сито. Семе се може очистити пре додавања паприке у парадајз или за оштри укус сокова да оде.

Састојци:

• парадајз - 5 кг;
• Чили или вруће паприке - 3-5 ком. или по укусу;
• бели лук - 2 главе;
• шећер, со - по укусу.

Припрема

1. Сесан парадајз с бибером стављамо у тањир, кувамо 10 минута, охладимо.
2. Сипајте масу парадајза кроз сито, одвојите кожу и семе.
3. Добијени сок је сољен, заслађен, додати јој стиснути бели лук и кувати неколико минута.
4. Затворено пиће у сухим, стерилним посудама, завити.

Парадајз сок од жутих парадајза за зиму

Следећи укус рецепта сок од парадајза за зиму укључује употребу жути парадајз . Ова сорта парадајза се разликује од традиционалних не само у боји. Поврће је доступно за употребу од оних који су алергични на црвене плодове и који су најбољи извор антиоксиданата, побољшава метаболизам и промовише подмлађивање тела.

Састојци:

• жути парадајз - колико је доступно;
• соли - 1 тбсп. жлица на теглу од 3 литре;
• шећер - 3 тбсп. кашике по теглу 3 л;
• бибер и ловор - по укусу.

Припрема

1. Парадиже на резине исеците кроз мљевење меса са млазницом или заврите у посуду за емајл.
2. У другом случају, маса се додатно процепи кроз сито.
3. Сок натопите 5 минута, затим додајте со, шећер и зачине, сипајте у стерилне тегле.
4. Запечени контејнери, омотајте се да се охлади.

Како замрзнути сок од парадајза за зиму?

Замрзавање сок од парадајза за зиму ће вам омогућити да уштедите двоструко више витамина него када припремате пиће на традиционалан начин, кувајте га и натоварите у тегле. Парадајз за ову сврху, једноставно се увртајте у брусилицу за месо или млетите у блендеру, користите цео воћак или ослободите раније од коже.

1. Сок од парадајза припремљен на било који прикладан начин може се замрзнути у одијељеним чашама или конзервама, а затим ставити у кесе за складиштење.
2. Пиће се може сипати у чврсте пакете, чврсто везати и послати у замрзивач.

• ← Беет Јуице - интересантне идеје за прављење здравог пића
• Рецепт за сок од парадајза →