Многи игноришу правила здраве исхране и не укључују у вашу исхрану воће , поврће и ораси сваког дана и то је прилично потресно ваше тело. Чињеница је да се витамини углавном добијају из биљних намирница - изузев неких врста које се налазе искључиво у животињским производима. Доказано је да се комплекси витамина не апсорбују у пуној снази, док природа организма прихвата поклоне матичне природе без проблема. Улога витамина у људском тијелу је толико разноврсна и сложена да ако се одузмете од оваквог исхрана, ускоро ћете осетити погоршање вашег благостања.
Биолошка улога витамина у животу тела
Људско тело не може синтетизовати витамине сама по себи, али су укључене у листу незамјењиво значајних супстанци. Сигурно их је потребно добити од хране тако да тело може нормално функционисати.
Биолошка улога витамина у телу је важна и разнолика. Међу најзначајнијим карактеристикама су следеће:
- одржавање рада метаболизма;
- убрзање свих хемијских реакција;
- неутрализација слободних радикала и канцерогена.
Наравно, да би се утврдила улога витамина у телу, у три реченице је једноставно немогућа. Сваки од витамина има своју посебну функцију, сопствене процесе, у којима је неопходан учесник.
Улога витамина у телу
Узимајући у обзир улогу витамина у метаболизму, постаје јасно зашто је толико важно јести не само укусне, већ и корисне, укључујући у вашој исхрани неупотребљиву брзу храну, али оне производе који доприносе здрављу. Размотрите функцију витамина у телу:
- Витамин А (ретинол, каротен) је одговоран за имунолошке процесе, подржава вид и штити човјека од кожних обољења. Може се добити од производа као што су јетра, сир, путер.
- Провитамин А (бета-каротен) је неопходан за здравље и еластичност коже и епитела унутрашњих органа. Може се добити од производа као што су јетра, сир, путер, рибље уље, манго.
- Витамин Б1 (Тхиамине) је неопходан за варење хране, нервног система, мишића, укључујући срце. Може се добити од производа као што су пасуљ, цела зрна, семење сунцокрета, суви квасац, кикирики.
- Витамин Б2 (Рибофлавин) је важан за здравље ноктију, косе и коже. Може се добити од производа као што су квасац, сир.
- Витамин Б3 (Ниацин) је потребан од стране тела за нервни и дигестивни систем, здравље коже и борбу против упале. Може се добити од производа као што су пусто месо, пивски квасац, пшенични отвори цела зрна.
- Витамин Б5 (пантотенска киселина) је неопходан за метаболизам хранљивих материја, убрзава варење хране, важан је за нервни и имуни систем. Можеш га добити од квасца, кланица, јаја.
- Витамин Б6 (пиридоксин) је важан за нервни систем, успорава старење. Можеш га добити од меса, квасца, кртица, ораха.
- Витамин Б12 (кобаламин) - побољшава меморију и повећава енергију. Можете га добити од меса и млечних производа.
- Витамин Ц (аскорбинска киселина) - боре са старењем, побољшава имунитет. Можете га добити од ружних кукова, цитруса, купуса, бибера.
- Витамин Д (калциферол) - укључен је у стварање костију. Можеш га добити од меса, млечних производа, јаја, сунчања.
- Витамин Е (токоферол) - потребан за развој мишића и имуног система. Можеш га добити од целог зрна, ораха, лиснатог поврћа.
- Витамин П (Биофлавоноиди) - неопходан за производњу колагена. Можете га добити од цитрусног воћа, поврћа, ораха.
- Витамин К (Менадионе) је потребан за синтезу коштаних протеина. Присутан у млечним производима, купусу, салати.
Улога витамина у људском телу је сјајна, тако да никада не лишите своје редовне употребе.