Рецепт за руже
Палачинке су омиљени десерт за чај, познати нам од детињства. Они су колутоване торте на пола пуњење сирева . Хајде да узмемо у обзир рецепте за кување сокова са сиром.
Једноставан рецепт за соковнике са цуром
Састојци:
За тест:
- маслац - 100 г;
- високо квалитетно брашно - 2,5 ст .;
- јаје - 1 комад;
- ванилин;
- шећер - 0,5 ст .;
- сода за пециво - штипаљка.
За пуњење:
- рустични сир - 300 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- ванилин;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- манга - 1 тбсп. кашика;
- павлака 20% - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Како кувати соковника са сосом? Ставите меки путер у дубоку канту, додајте шећер и добро трљајте виљушком. После тога возимо јаје, бацимо шипак соли и соде. Постепено додајте брашно и гнетите меко тесто. Ставите га на филм, обмотите га и ставите у фрижидер на пола сата. Окрећемо сису преко млета за месо, додамо шећер, брашно, крух, додамо јаје и ставимо павлаке. Хлађено тесто увлачимо у танак слој, исецимо кругом са стаклом, ставимо мало на једну половину и преклопимо тесто на пола. Шперите колачиће с кременом на листићу за печење подмазаном маслацем и капутом с претубљеним жуцом. Пеците третман око 15 минута на 180 ° Ц.
Кувар с чешњама
Састојци:
За тест:
- маслац - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 50 мл;
- брашно - 5 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- кардамон у праху - по укусу;
- ванилин.
За пуњење:
- замрзнута вишња - 1 тбсп;
- качкаваљ - 400 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 2 ком.
Припрема
Да кувамо соковнике с сирћом, прво баците брашно, а затим додајте мало пецива за пециво. Затим омекшајте маслац и пребијте га јајима. Бацајте мало, ставите павлака, мало кардамона и поспите брашно, гнетите тесто. После тога ставите га у врећу и ставите на хладно место. Да бисте направили пуњење, одвојите бијеле од жучи и одмрли бобице. Затим узмите посуду, ставите га у сојину, излијете шећер, ванилију и жуманце. Све нежно мешајте и поставите вишњу. Затим смо премлаћивали протеине с миксером, додали мало шећера и послали све ове састојке у смеђу. Исечено тесто исјечите у ситне комаде, формирајте мале тортиље, ставите домаће хотдогове са сиром на плочицу за печење и подмазујте са јајима на врху. Пеците бунаре око 15 минута, док не поравнате.
Цхеесецакес са цурд на кефир
Састојци:
За тест:
- јаје - 1 комад;
- шећер - 0,5 ст .;
- кефир - 1 тбсп .;
- буттер;
- сода;
- брашно - 3 тбсп.
За пуњење:
- јаје - 1 комад;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- црвена јабука - 1 ком.
Припрема
Узмемо контејнер, разбијемо јаје у њега, додамо шећер и сода. Затим претуците све са миксером, сипајте у кефир, баците со и ставите омекшано масло. Затим поступно мијешајте брашно, 
гнетите тесто и уклоните га неко време на хладном месту. И овог пута се окрећемо припреми пуњења: узмите сису и темељно га гнетите виљушком, постепено прелијте шећером и ставите ситно сесана јабука. Превуците протеин мешалицом, додајте брашно и темељно премешајте све састојке. Сада извадимо охлађено тесто, извуцимо га, уз помоћ стакла направимо круже, у сваком стављамо пуњење и припремимо облик пите. Узимамо плочицу за печење, мазимо га уљима, сипајте сокове и пошаљите их у загрејану рерну. Печемо колаче док се не појави смеђа кора и служи готових песковитих сокова са соком на свеже припремљени чај.