Рецепти карфиолом у тести
Многи људи третирају карфиол са неким презира, чак ни не схватајући да је то врло укусан и здрав производ. Садржи мноштво елемената у траговима и витамина, а из њега можете кувати много невероватних јела, а један од њих је карфиол у тепсију, тако да данас припремамо управо ово јело.
Рецепти за павлаке
Састојци:
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- карфиол - 500 г;
- јаја - 2 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- млеко - 3 тбсп. кашике;
- бреадцрумбс - за пецање;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Подијелимо карфиол у флоретс и бљесак га у кључу слане воде око 3 минуте. Затим се наслонимо на циркулац и пустимо да се вода исцури. У млеку, разблажите брашно, додајте јаја, сол и бибер по укусу, све док се не разбаците све док не глатке. У таквом тесту, можете додати неколико лековитих биљака и сира, а затим кувати карфиол са сиром према технологији која је описана у наставку.
Свака цвјетова цвјетњака је оборена у тијеку и ваљана у дробњачима. Пржите у ташни, са свих страна до златно смеђе кора. Послужите карфиолу у крушењу као прилог или као засебно јело.
Карфиол из пива
Састојци:
- карфиол - 500 г;
- светло пиво - 1 тбсп;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 0,5 тбсп .;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Како кухати карфиол у тесту пива? Исперите купус, осушите и разблажите у социјално. Затим га кувајте у слану воду до меког стања, залупите се на циркулац и пустите воду да се исуше. У међувремену, припремамо тесто: мијешамо пиво са јајима, солима и црним бибером све до глатких. Постепено додајте прешло брашно и мијешите тесто, што сличи на киселу крему у доследности. Свака цвјетова цвјетова је оборена у пивском пиву и пржена у загрејаном биљном уљу са свих страна до златне браон боје.
Похвана карфиол са тепсијем
Састојци:
- карфиол - 500 г;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 3 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Пажљиво оперемо карфиол, раздвојимо се у мале социјализоване и кувајте у кувању слане воде све до меке. Онда га бацимо у оловку и оставимо да се охлади да стакнемо воду. Убаците јаја с брашном, со и бибером. Расподелимо комадиће купуса на врућој тигању, пре-потапајући их у кувано раније тесто. Кухање карфиола у тијеку узмите 5-7 минута до златне боје.
Уживајте у оброку!