Желите ли доктора прописати укусну и задовољавајућу исхрану? Револуционарна исхрана Аткинса је управо случај.

Др. Аткинс је амерички хирург за срце, који је 70-тих изумио дијету која је супротна свим стандардима исхране и тада и данас. Индикатори конзумирања протеина, масти и угљених хидрата су фундаментално различити од норми Светске здравствене организације, као и све препоруке сличних америчких организација. Др Аткинс је предложио да смањи унос угљених хидрата на 15% дневне исхране и да "подиже" протеине и масти на 25% и 55-66%, респективно. И ако је ова дијета краткорочна - ово је једна ствар, али револуционар дијета дизајниран за живот.

Зашто "ново"?

У седамдесетим годинама, књиге које описују иновативну исхрану продато је у милион примерака. А 92. године, др. Аткинс је објавио своју "идеју" у новом, модификованом облику и назван по томе - нову револуционарну дијету Аткинс.

Зашто пуно масноће и зашто толико угљених хидрата?

Др Аткинс сматра да су све нискокалоричне дијете безначајне и чак штетне. Губитак масти се јавља тек у првим данима, а тада се тело прилагођава и под претњом глади почиње да акумулира масти. Резултат тога је да ако једете мање, особа почиње да добија тежину још активније него раније.

Напротив, дијететски Аткинс ради - првенствено је усмерен на отклањање инсулинске резистенције, смањујући производњу инсулина. Иако многи научници верују да резистенција на инсулин, или инсулинску резистенцију није узрок гојазности, већ се појављује као посљедица. Када је у питању троструко повећање уноса масти, ако једете више калорија него што сте потрошили, маст ће се и даље акумулирати, из било чега.

Мени

О проценту који смо већ поменули. Сада, хајде да причамо о новој револуционарној исхрани др. Аткинса са листом производа:

  • било које месо, рибу, живину;
  • нерафинисана биљна уља;
  • буттер;
  • крем;
  • мајонез;
  • јаја;
  • шунка;
  • сиреви;
  • печурке;
  • морски плодови;
  • уље за јетре бакра.

Дозвољена је не-суштинска употреба салата од поврћа. И зеленило (босиљка, тимијан, цикорија , целера, першуна, комарца, копра итд.) Др. Аткинс снажно препоручује јести и још много тога.

Треба је избрисати:

  • артичоке;
  • аспарагус;
  • револуционарна дијететска аткинса
  • купус;
  • патлиџан;
  • парадајз;
  • тиквице;
  • авокадо;
  • шећер и све слатке;
  • шкробно поврће;
  • производи од брашна;
  • кондиторске масти;
  • алкохол.