Фитнес Правилна исхрана

Енергетска вредност банане

Овај тропски гост дуго је престао бити егзотичан на нашем столу. Сада се банане продају скоро свуда, а цене за њих су више него приступачне. За многе, постао је један од његових омиљених десерта. Међутим, не сви мисле да је ово, наравно, здраво тропско воће један од највише калорија представника палете. На пример, "лагана" салата од банана укусених слатким јогуратом, по броју калорија, повући ће се и више од плоче пирећег кромпира (за поређење, традиционални пире кромпир куван на путеру и млеку садржи око 90 килокалорија, у салату од банана 100-110 килокалории). Истина, у одбрани банана, мора се рећи да после овакве салате неће више бити пожељна - њена гликемијски индекс (параметар који показује колико брзо ће се шећер у крви повећати након конзумирања једног или неког другог производа) биће на површини од 70, ау пире кромпижу -90.

У том погледу, неће бити сувишно открити храну (протеине, масти, угљене хидрате) и енергетску вриједност (садржај калорија) банане.

Састав банане - протеини, масти, угљени хидрати и његова калорична вредност

Банана пулпа садржи:

  • протеини - до 1,5%;
  • масти - 0,5%;
  • угљени хидрати - 20-30%, међу којима превладавају једноставни угљени хидрати, нарочито сахароза, само 5-8% су за сложене угљене хидрате;
  • вода - 65%.

Као што се види из наведених података - банана је извор брзе угљени хидрат , поред тога, садржи пуно калија (око 350 мг) и пристојно магнезијума (42 мг), што га чини идеалном снацком након интензивног физичког напора, што омогућава не само пуњење енергије, већ и обнову електролитичке равнотеже у телу.

Поред тога, 100 г целулозе банане садржи:

  • Витамин и провитамин А - не превише, око 2% дневне људске норме. Иначе, они који сада добијају, популарност црвених банана, бета-каротена је 3 пута већи од жутих које су нама добро познате;
  • Б витамини - посебно беланчевине беланчевине банана угљени хидрати пуно витамина Б6, који је одговоран за рад мишића, помаже у уклањању холестерола из тела, смањује ризик од развоја дијабетеса;
  • Витамин Ц - 11% дневне обавезне стопе;
  • врло мало витамина Е и ПП;
  • пристојна количина таквог елемента у траговима као што је манган (14% дневне стопе), што је неопходно за јак имунитет и добро расположење;
  • триптофан амино киселине, који је сиров материјал за синтезу у нашем телу тзв. "хормона среће" серотонина.

Енергетска вриједност банане је 96 килокалорија на 100 г производа.